أعلنت وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي عن تسجيل قفزة ملحوظة في صادرات محصول الطماطم، مؤكدةً نجاح المنظومة التصديرية الجديدة في اختراق أسواق عالمية كبرى.

وكشف تقرير حديث للإدارة المركزية للحجر الزراعي، أن الطماطم الوطنية باتت تغزو الأسواق الأوروبية والأمريكية التي تفرض اشتراطات ومواصفات فنية دقيقة، مما يعكس جودة المنتج وثقة المجتمع الدولي في "الذهب الأحمر" المصري.

مصر في المركز الخامس عالمياً بإنتاج 8 ملايين طن

وأوضح التقرير أن مصر تحتل المرتبة الخامسة على مستوى العالم في إنتاج الطماطم، بإجمالي إنتاجية تقترب من 8 ملايين طن سنوياً. وتتوزع زراعة المحصول على مساحات تصل إلى 500 ألف فدان مقسمة على ثلاث عروات رئيسية:

- العروة الصيفية: وتعد الأعلى إنتاجية بين المواسم.
- العروة الشتوية.
- العروة النيلية.

وشددت الوزارة على أن عمليات التصدير تقتصر فقط على الفائض عن احتياجات السوق المحلي، بهدف دعم المزارع وتأمين توازن الأسعار عبر فتح منافذ دولية لاستيعاب الإنتاج الزائد.

سر الجودة العالية وظاهرة "العروة المحيرة"

تتميز الطماطم المصرية بقدرتها الفائقة على النمو في الأراضي المستصلحة وحديثة الاستصلاح؛ نظراً لتحملها ملوحة التربة، ويتم تصديرها في عدة صور تشمل (الطازجة، المجففة، وصلصة الطماطم).

وفيما يخص تذبذب الأسعار في السوق المحلية، أرجع التقرير الأمر إلى عدة عوامل أبرزها:

- "العروة المحيرة": وهي فترة الفاصل بين المواسم التي تؤدي إلى تراجع المعروض مؤقتاً.
- زيادة الطلب على التخزين من قبل المستهلكين والمصانع.
- تعدد حلقات الوسيط وتصاعد تكاليف النقل والجمع واللوجستيات.

رقابة صارمة ونظام تتبع دولي

وتطبيقاً لأعلى معايير الأمان الحيوي، تفرض وزارة الزراعة نظام تتبع دقيق وصارم يراقب كافة مراحل الإنتاج، التجهيز، والتعبئة. وأكد الحجر الزراعي حظر تصدير أي شحنة لا تستوفي بدقة المواصفات الفنية للدول المستوردة، وذلك لحماية السمعة العالمية التي اكتسبتها الحاصلات الزراعية المصرية، والتي أهلتها لتدخل بقوة في قائمة الكبار عالمياً.