تُشارك الهيئة القومية لسلامة الغذاء في الاحتفال باليوم العالمي لسلامة الغذاء، الذي يوافق 7 يونيو من كل عام، تحت شعار «من العبء إلى الحلول – غذاء آمن في كل مكان»، تأكيدًا على أهمية سلامة الغذاء كأحد الركائز الأساسية لحماية الصحة العامة وتعزيز الأمن الغذائي ودعم أهداف التنمية المستدامة.
ويعكس شعار هذا العام ضرورة التحول من التركيز على الأعباء الصحية والاقتصادية والاجتماعية الناتجة عن الأمراض المنقولة بالغذاء، إلى تبني حلول عملية ومستدامة تضمن توفير غذاء آمن وسليم في جميع مراحل السلسلة الغذائية، بدءًا من الإنتاج والتصنيع والتداول وحتى وصوله إلى المستهلك.
وأكدت الهيئة أن الغذاء الآمن لا يقتصر على حماية صحة المواطنين فحسب، بل يمثل عنصرًا محوريًا في دعم الاقتصاد الوطني وتعزيز قدرة المنتجات الغذائية المصرية على المنافسة في الأسواق المحلية والعالمية، فضلًا عن دوره في تقليل الفاقد والهدر الغذائي وتعزيز كفاءة استخدام الموارد الطبيعية.
وفي هذا الإطار، تواصل الهيئة القومية لسلامة الغذاء جهودها لتطوير منظومة الرقابة على الغذاء وفق أحدث المعايير الدولية، من خلال تطبيق نهج قائم على تقييم المخاطر، وتحديث الأطر التشريعية والتنظيمية، ورفع كفاءة الكوادر الفنية والرقابية، إلى جانب تعزيز برامج التوعية لجميع الأطراف المشاركة في سلسلة الغذاء.
وشددت الهيئة على أن سلامة الغذاء مسؤولية مشتركة تتطلب تعاون جميع الجهات المعنية من الحكومة والقطاع الخاص والمجتمع المدني والمؤسسات الأكاديمية والمستهلكين، بهدف ترسيخ ثقافة الغذاء الآمن وضمان الالتزام بالمعايير والاشتراطات المعتمدة.
واختتمت الهيئة بيانها بالتأكيد على التزامها المستمر بتعزيز منظومة سلامة الغذاء في مصر، بما يسهم في حماية صحة المواطنين، ودعم استدامة النظم الغذائية، وتحقيق مستهدفات رؤية مصر للتنمية المستدامة، تحت شعار: «غذاء صحي وآمن ومستدام… مسؤولية مشتركة ومستقبل أفضل للجميع».