تتحرك وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي بخطوات متسارعة لتطوير قطاع الثروة الحيوانية، عبر مشروعات جديدة تستهدف مضاعفة إنتاج اللحوم والألبان، أحدث هذه الخطوات يتمثل في إنشاء أكبر مجمع للجاموس المحسن وراثيًا، بالتزامن مع طرح سلالات أبقار عالية الإنتاج للمربين بشروط تمويل ميسرة.

وزارة الزراعة تطلق مشروع الجاموس المحسن وراثيًا لزيادة إنتاج اللحوم والألبان

تواصل وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي تنفيذ خطتها لتعزيز الأمن الغذائي، من خلال التوسع في مشروعات الثروة الحيوانية، وذلك بالتنسيق مع الجهات المعنية، تنفيذًا لتوجيهات الحكومة لزيادة الإنتاج المحلي من اللحوم الحمراء والألبان.

وفي هذا الإطار، عقدت الحكومة اجتماعات برئاسة الدكتور مصطفى مدبولي، رئيس مجلس الوزراء، وبحضور علاء فاروق وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، والمهندس مصطفى الصياد نائب الوزير، والدكتور بهاء الغنام المدير التنفيذي لجهاز مستقبل مصر للتنمية المستدامة، لبحث إنشاء محطات حديثة للإنتاج الحيواني.

وزارة الزراعة تنشئ أكبر مزرعة للجاموس المحسن في المنيا

كشف الدكتور طارق سليمان، رئيس قطاع تنمية الثروة الحيوانية والداجنة، أن وزارة الزراعة بدأت تنفيذ مزرعة نموذجية بمنطقة غرب غرب المنيا لتربية الجاموس المصري المحسن وراثيًا بعد تهجينه مع سلالات إيطالية عالية الإنتاجية.

وأوضح أن المرحلة الأولى تضم 1500 رأس، على أن يتم إنشاء خمس محطات إنتاجية جديدة لرفع الطاقة الاستيعابية إلى 30 ألف رأس، لتصبح واحدة من أكبر مشروعات إنتاج اللحوم والألبان في صعيد مصر.

وأكد أن مشروع التحسين الوراثي نجح في رفع معدل النمو اليومي للحيوان إلى 1.5 كيلوجرام، مقارنة بنحو 700 جرام فقط في السلالات التقليدية، كما ارتفع متوسط إنتاج اللبن إلى 20 كيلوجرامًا يوميًا، بينما تصل السلالات الإيطالية النقية إلى 25 كيلوجرامًا يوميًا.

وزارة الزراعة تطرح أبقار جيرسي للمربين بتسهيلات غير مسبوقة

وفي خطوة لدعم صغار المربين، أعلنت وزارة الزراعة طرح عجلات فايكنج جيرسي بيور المستوردة، بعد انتهاء إجراءات الحجر البيطري والتأكد من جاهزيتها.

وتتيح الوزارة الحصول على الأبقار بسداد 30% مقدمًا فقط، مع تقسيط باقي القيمة على خمس سنوات بفائدة متناقصة 5%، بالإضافة إلى فترة سماح تمتد إلى 9 أشهر قبل بدء السداد.

كما اشترطت الوزارة توريد إنتاج الألبان إلى مراكز تجميع الألبان المعتمدة، لدعم منظومة تصنيع الألبان ورفع جودة المنتج المحلي.

وزارة الزراعة: أبقار جيرسي تحقق إنتاجًا مرتفعًا وتخفض تكاليف التربية

وأشار خبراء الإنتاج الحيواني إلى أن سلالة جيرسي تعد من أفضل السلالات عالميًا لإنتاج الألبان والأجبان، حيث يتراوح إنتاجها بين 6 و8 أطنان من الحليب في الموسم، بنسبة دهون تصل إلى 5%، مع استهلاك أقل للأعلاف مقارنة بسلالات أخرى مثل الهولشتاين.

وأكد محمد عثمان، استشاري الإنتاج الحيواني، أن جيرسي تتميز بارتفاع نسبة البروتين والدهون في اللبن، إضافة إلى مقاومتها للأمراض وانخفاض تكاليف تشغيلها، ما يجعلها خيارًا اقتصاديًا مناسبًا لصغار المربين.

وزارة الزراعة تواصل حماية البتلو وتستهدف 10 ملايين رأس ماشية

وفي السياق نفسه، أكدت وزارة الزراعة استمرار تطبيق قرارات منع ذبح عجول البتلو الأقل من 100 كيلوجرام، مع إلزام المربين بتسمينها حتى 400 كيلوجرام على الأقل، ما يرفع إنتاج اللحوم من نحو 30 كيلوجرامًا إلى 250 كيلوجرامًا للرأس الواحدة.

وتستهدف الوزارة رفع أعداد الماشية في مصر إلى 10 ملايين رأس بحلول عام 2029، إلى جانب زيادة إنتاج اللحوم الحمراء من 555 ألف طن إلى 600 ألف طن سنويًا، ورفع إنتاج الألبان الطازجة إلى 7 ملايين طن سنويًا، في إطار خطة الدولة لتحقيق الاكتفاء وتعزيز الأمن الغذائي.