في إطار توجيهات المهندس عبد المطلب عمارة، محافظ الأقصر، بشأن تكثيف الرقابة على الأسواق والمنشآت الغذائية، نفذت مديرية الطب البيطري بالأقصر، بالتعاون مع شرطة البيئة والمسطحات المائية، حملة تفتيشية مكبرة على عدد من منافذ بيع اللحوم والمطاعم وثلاجات الحفظ بمدينة الأقصر.

وأسفرت الحملة، التي جاءت بقيادة الدكتور طارق لطفي، مدير مديرية الطب البيطري، والعميد عبدالحميد فرحات، رئيس شرطة البيئة والمسطحات، عن ضبط 121 كيلوجرامًا من الكبدة ومصنعات اللحوم والدواجن غير الصالحة للاستهلاك الآدمي.

وتضمنت المضبوطات:

76 كجم من الكبدة المجمدة متغيرة الخواص الطبيعية، تم ضبطها داخل إحدى الثلاجات.

35 كجم من لحوم الدواجن (الرومي) فاسدة وغير صالحة، تم العثور عليها في نفس الثلاجة.

10 كجم من مصنعات اللحوم والدواجن تم ضبطها داخل أحد المطاعم، وتبين أنها متغيرة الخواص وغير صالحة للاستهلاك.

وقد تم تحرير المحاضر القانونية اللازمة ضد المخالفين، مع اتخاذ جميع الإجراءات القانونية حيالهم، وتحريز الكميات المضبوطة تمهيدًا لإعدامها وفقًا للضوابط الصحية.

وأكدت الجهات المختصة استمرار الحملات الرقابية بشكل دوري، للتأكد من سلامة المعروضات، وضمان وصول غذاء آمن وصحي للمواطنين، واتخاذ إجراءات رادعة ضد كل من تسول له نفسه العبث بصحة المواطنين أو الإضرار بالأمن الغذائي.