في إطار الاستعدادات الحكومية لموسم توريد القمح المحلي، أعلنت مديرية التموين والتجارة الداخلية بمحافظة الأقصر رفع درجة الاستعداد القصوى لاستقبال “الذهب الأصفر”، تنفيذًا لتوجيهات وزير التموين ومحافظ الأقصر، لضمان انتظام عمليات التوريد وتحقيق أعلى معايير الجودة والتخزين.

تشكيل لجنة ميدانية لمتابعة جاهزية مواقع التخزين

وجّه عبدالرازق الصافي، وكيل وزارة التموين بالأقصر، بتشكيل لجنة متخصصة برئاسة ضياء حسين متولي، وكيل المديرية، وعضوية قيادات التموين، وذلك للمرور الميداني على مواقع تخزين القمح والتأكد من جاهزيتها الكاملة لاستقبال المحصول الجديد وفق الاشتراطات الفنية المعتمدة.

تفقد بنكر إسنا وشونة أرمنت استعدادًا لموسم الحصاد

قامت اللجنة بجولات ميدانية شملت بنكر القمح بمركز إسنا وشونة مركز أرمنت، حيث تم التأكد من مطابقة المواقع لمعايير التخزين الآمن، وتهيئتها لاستلام الأقماح المحلية خلال موسم الحصاد، بما يسهم في الحفاظ على جودة المحصول وتقليل الفاقد.

رفع كفاءة تشغيل مطحن إسنا قبل موسم التوريد

شملت الجولات المرور على مطحن إسنا، حيث يجري العمل على رفع كفاءة التشغيل تمهيدًا لبدء العمل بكامل الطاقة الإنتاجية اعتبارًا من الأول من مايو 2026، لضمان توافر الدقيق بجودة عالية خلال فترة التوريد.

مراجعة أوزان الدقيق بمطحن أرمنت وضبط المخابز

وفي إطار إحكام الرقابة التموينية، تم المرور على مطحن أرمنت وإجراء جشني دقيق على أوزان الدقيق المخصص للمخابز والمستودعات، للتأكد من الالتزام بالأوزان القانونية والمعايير المعتمدة، وضمان وصول الدعم لمستحقيه.

سحب عينات دقيق وإرسالها للمعامل للتحليل

قامت اللجنة بسحب عينات من دقيق المخابز والمستودعات، وجارٍ إرسالها إلى معامل التحاليل المختصة لفحص الجودة ومدى مطابقتها للمواصفات القياسية، في إطار الرقابة المستمرة على سلامة المنتجات الغذائية.

فحص مخازن البريمكس وضمان مطابقة المواصفات

كما تم المرور على مخازن البريمكس، حيث جرى التأكد من تواريخ الإنتاج والصلاحية، وإجراء اختبار بقع الحديد داخل المعمل، لضمان مطابقة كافة المنتجات (الدقيق، النخالة وغيرها) للاشتراطات الفنية والقياسية المعتمدة.

خطة التموين لتأمين مخزون استراتيجي من القمح

تأتي هذه التحركات ضمن خطة وزارة التموين لتأمين مخزون استراتيجي آمن من القمح، وتعزيز الرقابة على منظومة الإنتاج والتخزين، بما يضمن استقرار منظومة الخبز وتوفير دقيق مطابق للمواصفات للمواطنين.