تواصل وزارتا الزراعة والتموين، بالتنسيق مع الأجهزة الرقابية المعنية، تنفيذ خطة استباقية تشمل حملات تفتيشية مفاجئة ومكثفة على أسواق الماشية، والطيور، والأسماك بكافة المحافظات.

وتأتي هذه التحركات كإجراء احترازي صارم طوال 30 يوماً في شهر رمضان المبارك، لضمان سلامة المصادر الغذائية وتأمين مائدة المصريين من أي منتجات غير صالحة للاستهلاك الآدمي.

رقابة شاملة من المجازر إلى الفنادق

وكشف تقرير للهيئة العامة للخدمات البيطرية أن منظومة الرقابة الرمضانية تشمل حملات مشتركة تجوب المطاعم، والفنادق، والأسواق الكبرى؛ للتأكد من سلامة المنتجات ذات الأصل الحيواني.

وأكدت الهيئة أن الإدارة المركزية للصحة العامة والمجازر تعمل على تتبع مصادر اللحوم والدواجن بدقة، وضبط أي كميات مذبوحة خارج المجازر المعتمدة، وذلك للحد من انتشار المسببات المرضية التي قد تهدد الصحة العامة.

استنفار في 28 محافظة لحماية المستهلك

وفي سياق متصل، تلقى مديرو مديريات الطب البيطري في 28 محافظة تكليفات رسمية بتكثيف المرور الميداني اليومي على كافة منافذ البيع والمجازر طوال الشهر الكريم.

وتهدف هذه الحملات إلى مراجعة الأختام الرسمية والتأكد من جودة اللحوم المعروضة، مع اتخاذ إجراءات قانونية رادعة وفورية تجاه المخالفين.

وشددت الوزارة على أن الأولوية القصوى هي وصول "غذاء صحي وآمن" للمواطنين، وقطع الطريق على كافة محاولات الغش التجاري التي قد تظهر مع ارتفاع معدلات الاستهلاك الاستثنائية خلال شهر رمضان.