أ
أ
تنفيذاً لتوجيهات عمرو الغريب، محافظ المنوفية بتشديد الرقابة على المجازر، وتوجيهات حامد الاقنص، رئيس الهيئة العامة للخدمات البيطرية، وتحت إشراف ماجد عبد الظاهر، وكيل الوزارة للطب البيطري بالمنوفية، قامت إدارة شبين الكوم بجولة تفقدية لمتابعة سير العمل في مجزر البتانون.
متابعة شاملة للذبح وسير العمل
أشرف على الجولة د. إيهاب الخولي، مدير إدارة شبين الكوم، يرافقه د. حنّا أبو اليمين، رئيس قسم المجازر، حيث تم متابعة عمليات الذبح والتأكد من التزام المجزر بجميع القوانين واللوائح المنظمة للعمل.التركيز على النظافة والجودة
تم التنبيه على ضرورة الالتزام بالنظافة العامة داخل وخارج المجزر، وضمان سير العمل وفق المعايير الصحية والبيطرية المعتمدة، لحماية سلامة اللحوم وصحة المواطنين.
