في إطار الجهود الرامية إلى تطوير قطاع الاستزراع السمكي في مصر والقارة الأفريقية، تم تسليط الضوء على أهم المشروعات والمبادرات التي يركز عليها المركز الدولي للأسماك.
يتضمن أحد المشاريع الرئيسية نشر تقنية استخدام الطاقة المتجددة عبر سلسلة قيمة الاستزراع السمكي، التي تبدأ من المفرخات مروراً بالمزارع ومصانع العلف، وصولاً إلى عمليات التسويق والتصنيع بعد الحصاد.
ويرجع ذلك إلى أن العديد من المزارع السمكية تقع في مناطق بعيدة عن التيار الكهربائي، مما يعيق عمليات التطوير ويساهم في التلوث الناتج عن الانبعاثات الكربونية الناتجة عن استخدام الوقود لتشغيل الطلمبات وتغيير المياه والتهوية. وتُقدر هذه الانبعاثات بحوالي 20% من إنتاج الأسماك، وقد تكون النسبة أعلى.
كما يركز المركز على تحسين ظروف بائعي الأسماك، خصوصًا النساء اللاتي يشكلن حوالي 40% من هؤلاء البائعين، خاصة في الأسواق والشوارع. تواجه هذه الفئة صعوبات نتيجة إمكانياتها المحدودة، مما يجبرها على بيع الأسماك بسرعة بأسعار منخفضة لتجنب الفاقد، حيث يؤدي تأخير البيع إلى فقدان جودة الأسماك وقيمتها الغذائية.
يسعى المشروع إلى تحسين بيئة عمل هؤلاء البائعين وتمكينهم من الحفاظ على الأسماك طازجة لفترات أطول، مما يساهم في زيادة دخلهم وتقليل الفاقد في الوقت ذاته. كما يهدف إلى تعزيز سمعة أسماك المزارع عبر تحسين تداولها، إذ يرفض البعض استهلاكها بسبب سوء طرق التداول.
بجانب دعم استخدام الطاقة المتجددة، يعمل المشروع على خلق قيمة مضافة للمنتج لتلبية احتياجات شرائح مختلفة من المجتمع مثل الشباب وكبار السن. وتتمثل الأهداف الأساسية للمشروع في الحفاظ على البيئة، تحسين دخل العاملين في القطاع، والمساهمة في تحسين الغذاء والحالة التغذوية للمستهلكين.
