يشهد سوق اللحوم الحمراء في مصر اليوم الجمعة الموافق 13 يونيو 2025 تباينًا ملحوظًا في الأسعار بين المنافذ الحكومية والأسواق الحرة, يتزامن هذا التفاوت مع تزايد إقبال المواطنين على الشراء استعدادًا لموسم عيد الأضحى المبارك، الذي يشهد عادة طلبًا مرتفعًا على مختلف أنواع اللحوم، سواء البلدية أو السودانية أو المجمدة، في ظل سعي المستهلكين للحصول على أفضل جودة بأسعار تنافسية.

أسعار اللحوم في الأسواق الحرة والمنافذ الحكومية
في الأسواق الحرة، سجلت الأسعار الآتي:

اللحوم الكندوز: تتراوح بين 380 و450 جنيهًا للكيلو.
اللحم الضأن: حوالي 420 جنيهًا للكيلو.
اللحم الجملي: يتراوح بين 250 و280 جنيهًا للكيلو.

هذه الأسعار دفعت شريحة واسعة من المواطنين للتوجه نحو المنافذ الحكومية للاستفادة من التخفيضات التي تقدمها لتخفيف الأعباء المعيشية.

في المقابل، وفرت وزارة التموين والتجارة الداخلية لحومًا بأسعار تقل بنحو 25% عن الأسواق الحرة من خلال المجمعات الاستهلاكية ومنافذ مشروع جمعيتي:

اللحم البقري الطازج: 350 جنيهًا للكيلو.
اللحم الجاموسي الطازج: 260 جنيهًا للكيلو.
اللحم المجمد: 210 جنيهات للكيلو.
اللحم السوداني الطازج: 285 جنيهًا للكيلو، مما يجعله خيارًا مفضلًا لجودته وسعره المناسب.

دور وزارة الزراعة في دعم السوق
كثفت وزارة الزراعة من جهودها لزيادة المعروض في منافذها الثابتة والمتحركة، مقدمة أسعارًا تنافسية:

الكندوز: يتراوح بين 280 و350 جنيهًا للكيلو.
الضأن: يتراوح بين 280 و300 جنيه للكيلو.
اللحم الجملي: 230 جنيهًا للكيلو.
اللحم المفروم: يبدأ من 200 جنيه للكيلو.
كما قامت الوزارة بتشغيل سيارات مبردة لتوصيل اللحوم إلى المناطق الشعبية بأسعار مناسبة، لضمان وصول المنتج لأكبر شريحة من المستهلكين.

أسعار الأضاحي الحية وخدمة الذبح
فيما يخص الأضاحي، أعلنت وزارة التموين عن أسعار الخراف والعجول الحية التي تعرض في شوادر الشركة القابضة:

كيلو الخراف الحي: 225 جنيهًا.
كيلو العجول الحي: 190 جنيهًا.
يُضاف إلى ذلك توفير خدمة الذبح المجاني داخل عدد من الشوادر المجهزة والمصرح بها، بما يتوافق مع الضوابط الشرعية، لتسهيل عملية الأضحية على المواطنين.

إقبال جماهيري وتأكيد على استقرار السوق

شهدت المنافذ الحكومية ومحلات الجزارة منذ صباح اليوم إقبالًا واسعًا، خاصة على اللحوم البلدية والسودانية التي تتميز بجودتها وأسعارها التنافسية مقارنة بما يُعرض في الأسواق الحرة.

أكدت وزارتا التموين والزراعة على استمرار توافر كميات كبيرة من اللحوم لتلبية احتياجات المواطنين خلال موسم العيد, كما تعملان على ضخ كميات إضافية للحفاظ على استقرار الأسعار ومنع أي محاولات للمغالاة أو الاحتكار، وذلك بالتعاون مع الجهات الرقابية المعنية, هذه الجهود المشتركة تهدف إلى ضمان حصول المواطنين على احتياجاتهم من اللحوم بجودة عالية وأسعار عادلة.