تواصل الدولة تنفيذ خطوات متسارعة لتطوير الثروة الحيوانية في مصر، من خلال مشروعات إنتاجية جديدة تستهدف زيادة المعروض من اللحوم والألبان، وتحسين السلالات المحلية، ودعم صغار المربين، ويأتي ذلك ضمن خطة أشمل لتعزيز الأمن الغذائي وتقليل الاعتماد على الاستيراد، بالتوازي مع التوسع في المشروعات القومية بقطاع الإنتاج الحيواني.

الثروة الحيوانية.. مزرعة نموذجية بالمنيا تستهدف الوصول إلى 30 ألف رأس

تشهد الثروة الحيوانية دفعة جديدة بعد إعلان وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي إنشاء مزرعة نموذجية متكاملة في منطقة غرب غرب المنيا لتربية الجاموس المصري المحسن وراثيًا، بالتعاون مع محافظة المنيا، وفي إطار اجتماعات حكومية برئاسة الدكتور مصطفى مدبولي، رئيس مجلس الوزراء، وبحضور وزير الزراعة علاء فاروق.


وقال الدكتور طارق سليمان، رئيس قطاع تنمية الثروة الحيوانية والداجنة، إن المرحلة الأولى من المشروع تستوعب 1500 رأس من الجاموس المصري الإيطالي المحسن وراثيًا، مع خطة للتوسع عبر إنشاء خمس محطات إنتاجية جديدة ترفع الطاقة الاستيعابية إلى نحو 30 ألف رأس، بما يجعل المشروع أحد أكبر مجمعات إنتاج اللحوم والألبان في صعيد مصر.

الثروة الحيوانية.. التحسين الوراثي يضاعف إنتاج اللحوم والألبان

تعتمد خطة تطوير الثروة الحيوانية على برنامج للتحسين الوراثي يجمع بين السلالات المحلية المعروفة بقدرتها على التأقلم مع البيئة المصرية، وسلالات إيطالية عالية الإنتاجية.

ووفقًا لوزارة الزراعة، ارتفع معدل النمو اليومي للحيوانات المحسنة إلى نحو 1.5 كيلوجرام يوميًا، مقارنة بنحو 700 جرام فقط في السلالات التقليدية.

كما ارتفع متوسط إنتاج اللبن إلى نحو 20 كيلوجرامًا يوميًا، بينما تصل بعض السلالات الإيطالية النقية إلى 25 كيلوجرامًا، مقابل نحو 7 كيلوجرامات فقط قبل تطبيق برامج التحسين الوراثي.

الثروة الحيوانية.. طرح أبقار جيرسي بتسهيلات غير مسبوقة للمربين

ضمن خطة دعم الثروة الحيوانية، بدأت وزارة الزراعة لأول مرة طرح عجلات أبقار "فايكنج جيرسي بيور" المستوردة بعد انتهاء إجراءات الحجر البيطري، بهدف زيادة إنتاج الألبان وتشجيع إقامة مشروعات صغيرة داخل القرى.

وأتاحت الوزارة نظام تمويل ميسر، يتيح للمربي سداد 30% فقط من قيمة الرأس كمقدم، مع تقسيط باقي القيمة على خمس سنوات بفائدة متناقصة تبلغ 5%، وفترة سماح تصل إلى تسعة أشهر، بشرط توريد إنتاج اللبن إلى مراكز تجميع الألبان المعتمدة.

وتتميز أبقار "جيرسي" بإنتاج يتراوح بين 6 و8 أطنان من الحليب في الموسم، مع نسبة دهون تتراوح بين 4% و5%، وهو ما يجعلها مناسبة لإنتاج الأجبان ومنتجات الألبان عالية الجودة.

الثروة الحيوانية.. منع ذبح البتلو يرفع إنتاج اللحوم ويعزز الأمن الغذائي

أكدت وزارة الزراعة أن تطوير الثروة الحيوانية لا يقتصر على التحسين الوراثي فقط، بل يشمل أيضًا استمرار تطبيق قرارات منع ذبح عجول البتلو التي يقل وزنها عن 100 كيلوجرام، بهدف منحها الفرصة للوصول إلى أوزان إنتاجية أعلى.

وتشير الوزارة إلى أن تسمين العجول حتى نحو 400 كيلوجرام يرفع كمية اللحوم المنتجة من الرأس الواحدة إلى قرابة 250 كيلوجرامًا، مقارنة بنحو 30 كيلوجرامًا فقط قبل تطبيق هذه السياسات، وهو ما يدعم زيادة الإنتاج المحلي.

وتستهدف الدولة رفع أعداد رؤوس الماشية إلى نحو 10 ملايين رأس بحلول عام 2029، مع زيادة إنتاج اللحوم الحمراء إلى نحو 600 ألف طن سنويًا، وإنتاج الألبان الطازجة إلى 7 ملايين طن، في إطار رؤية شاملة لتعزيز الثروة الحيوانية وتحقيق الاكتفاء من المنتجات الحيوانية خلال السنوات المقبلة.