أكدت الدكتورة أسماء أنور، رئيس قسم بحوث النحل بمركز البحوث الزراعية، أن الغالبية العظمى من عسل النحل المصري تتمتع بجودة ممتازة ويتم تصديرها للعديد من الأسواق العالمية.
جاء ذلك في تعليقها على الشكاوى المتداولة بخصوص وجود عسل مغشوش، مشددة على أن حالات الغش هذه تظل استثناءً فرديًا ولا تعكس الجودة العامة للمنتج المصري.
وأوضحت الدكتورة أنور أن منتجات العسل تخضع لفحوصات فيزيائية وكيميائية دقيقة لضمان مطابقتها للمواصفات القياسية. وأشارت إلى أن مصر تمتلك معامل معتمدة دوليًا حاصلة على شهادة ISO 17025، وهي معيار دولي للجودة في التحاليل، مما يعزز من مكانة العسل المصري في الأسواق العالمية.
وأضافت أن الكثير من الشركات المصرية المنتجة للعسل تُجري تحاليل دورية تؤكد في الغالب مطابقة منتجاتها للمعايير الدولية.
واعترفت بوجود بعض حالات الغش في السوق، مؤكدة أنها ظاهرة عالمية وليست مقتصرة على مصر، لكنها حذرت من محاولات تعميم هذه الحالات، الأمر الذي يسيء لسمعة منتج وطني يتميز بجودته العالية.
وشددت على أن الغش لا يمثل القاعدة في سوق عسل النحل المصري، بل هو مجرد حالات فردية يجب التعامل معها بحسم دون الإضرار بسمعة المنتج ككل.
وفي ختام حديثها، أكدت الدكتورة أنور عدم اطلاعها على تفاصيل التحاليل المتداولة مؤخرًا عبر وسائل التواصل الاجتماعي والتي تتهم شركات معينة بطرح منتجات مغشوشة، ودعت إلى الرجوع إلى الجهات المعتمدة للتحقق من دقة تلك البيانات.
