تنفيذًا لتوجيهات طارق مرزوق محافظ الدقهلية، وتعليمات الأستاذ الدكتور حامد موسى رئيس مجلس إدارة الهيئة العامة للخدمات البيطرية، بتكثيف الحملات الرقابية على محلات الجزارين وثلاجات حفظ اللحوم والمطاعم، شنت مديرية الطب البيطري بالدقهلية حملات موسعة بعدد من المراكز.
وجاءت الحملات تحت إشراف أحمد إبراهيم السباعي مدير مديرية الطب البيطري بالدقهلية، والدكتورة حنان أبو العطا مدير عام الصحة والمجازر، والدكتور سامح الدسوقي مدير إدارة المجازر والتفتيش على اللحوم، وبالتعاون مع الأستاذ علي حسن وكيل وزارة التموين بالدقهلية.
وشملت الحملات مدينتي أجا وميت غمر، بمشاركة لجنة مكونة من الدكتورة إيناس الشافعي رئيس قسم المجازر والتفتيش على اللحوم بإدارة ميت غمر، والدكتورة رانيا شطا طبيب التفتيش على اللحوم بإدارة ميت غمر، والدكتورة عبير شومان طبيب التفتيش على اللحوم بإدارة أجا.
وأسفرت الجهود عن تحرير 5 محاضر عينات وضبط 305 كجم من الفسيخ والأسماك المملحة مجهولة المصدر وبدون بيانات، وذلك في إطار إحكام الرقابة على الأسواق وضمان وصول غذاء آمن للمواطنين.
وأكدت الجهات المعنية استمرار الحملات الرقابية بشكل يومي ومكثف على مختلف المنشآت الغذائية، بهدف حماية الصحة العامة والتأكد من صلاحية السلع المعروضة للاستهلاك الآدمي، والتصدي بكل حزم لأي مخالفات تمس سلامة الغذاء.
وتأتي هذه الجهود في إطار خطة متكاملة تستهدف رفع مستوى الرقابة البيطرية والتموينية، وضمان توفير غذاء آمن وخالٍ من مسببات الأمراض في جميع مراكز محافظة الدقهلية.
