رفعت وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي درجة الاستعداد القصوى داخل المحاجر البيطرية والمنافذ الحدودية، وذلك ضمن خطة استباقية لتأمين احتياجات السوق المحلي من اللحوم الحمراء وعجول الذبيح الفوري قبل حلول شهر رمضان المبارك.

ووجهت الوزارة بضرورة إجراء فحوصات دقيقة وشاملة لكافة الشحنات الواردة لضمان مطابقتها لأعلى المعايير الصحية المصرية والدولية.

رقابة عابرة للحدود ببلد المنشأ 

وكشف تقرير للهيئة العامة للخدمات البيطرية لـ "أجري نيوز"، عن إيفاد لجان بيطرية متخصصة للإشراف المباشر على عمليات فحص الحيوانات الحية في بلد المنشأ، بالإضافة إلى فحص الشحنات "فوق مراكب الشحن" قبل تفريغها في الموانئ المصرية.

وأوضح التقرير أن الفحوصات تشمل سحب عينات دقيقة للتأكد من خلو الشحنات من الهرمونات، والإشعاع الذري، والأمراض الوبائية، بما يضمن جودة اللحوم وسلامتها.

تسهيلات استيرادية لسد الفجوة الغذائية

 وأكدت الهيئة حرصها على سد الفجوة الغذائية من خلال منح الموافقات الاستيرادية للشركات وفقاً للوضع الوبائي للدول المصدرة، مشيرة إلى أن دور الهيئة تنظيمي ورقابي بامتياز؛ حيث تشرف اللجان المصرية على كافة مراحل الحجر البيطري لضمان وصول بروتين حيواني آمن للمستهلك المصري بأسعار عادلة تساهم في رفع المعاناة عن كاهل المواطنين.

طوارئ بالمجازر وحملات تفتيشية موسعة وفي سياق متصل، قررت الهيئة إلغاء الراحات والإجازات لكافة الأطباء البيطريين والعاملين بالمجازر على مستوى الجمهورية، مع تدعيمها بكوادر إضافية لمواجهة الكثافة المتوقعة في المذبوحات.

وبالتوازي مع رقابة الحدود، أطلقت الهيئة حملات تفتيشية موسعة تشمل مصانع اللحوم وثلاجات الحفظ بكافة المحافظات، بالتنسيق مع الجهات المعنية لمراجعة مخالفات لائحة المجازر ورصد أي تجاوزات قانونية.

متابعة مستمرة وضبطية قضائية 

وأوضحت الهيئة أنها تتابع بدقة التقارير الشهرية الواردة من مديريات الطب البيطري حول مخالفات الذبح والتداول، مع اتخاذ إجراءات قانونية رادعة تجاه المخالفين.

وتأتي هذه المنظومة الرقابية المتكاملة لضمان جودة اللحوم "من المنشأ حتى المائدة"، وتوفير بدائل غذائية متنوعة وعالية الجودة للمواطنين قبل موسم الزحام الرمضاني.