يُعد كسب السمسم من أهم المنتجات الثانوية الناتجة عن عصر بذور السمسم لاستخلاص الزيت، ويتميز بخصائص غذائية تجعله خيارًا ممتازًا في صناعة الأعلاف الحيوانية.

بعد تحميص بذور السمسم وإزالة قشرتها، يتم استخراج الزيت ويُستخدم الكسب الناتج كمادة علف غنية بالعناصر الغذائية الضرورية للنمو والإنتاج الحيواني.

فوائد كسب السمسم كمادة علف:

مصدر غني بالبروتين والدهون والمعادن، خاصة الكالسيوم والفوسفور.

يُحسن من معدلات النمو في الحيوانات دون ظهور آثار جانبية ضارة.

يرفع من معاملات الهضم ويزيد من الاستفادة من البروتين والألياف.

يُعد بديلاً فعالًا لفول الصويا في علائق الدواجن، الأغنام، والماشية.

استخدام كسب السمسم في أعلاف الدواجن:

يُستخدم بنسبة لا تتجاوز 8٪ في علائق بادئ الدواجن (مرحلة النمو المبكر).

يمكن أن تصل نسبته حتى 14٪ في علائق الدواجن البيّاض.

يُفضل خلطه مع مصادر بروتين أخرى مثل كسب فول الصويا، نظرًا لانخفاض محتواه من الليسين وارتفاع مستوى المثيونين.

التحليل الغذائي لكسب السمسم:

العنصر الغذائي النسبة التقريبية
البروتين الخام 23–30٪
الألياف الخام 5–12٪
الدهون 5–7٪
الطاقة الكلية (TDN) 85٪