كشفت نشرة الأسعار الصادرة عن مركز المعلومات ودعم اتخاذ القرار بمجلس الوزراء، عن تباين ملحوظ في أسعار اللحوم الحمراء خلال بداية الأسبوع، مما يعكس تغيرات السوق المحلية وتفاوت العرض والطلب في المحافظات المختلفة.

أهم التحركات السوقية وأسعار اللحوم اليوم

اللحم الضاني الصافي: سجل متوسط السعر نحو 493 جنيهًا للكيلو، بارتفاع 26 جنيهًا عن الأسبوع الماضي، وتراوحت الأسعار بين 380 و660 جنيهًا، متأثرة بارتفاع الطلب في بعض المواسم الاقتصادية والدينية.
اللحم الضاني بالعظم: بلغ متوسط السعر 431 جنيهًا للكيلو، بزيادة طفيفة قدرها جنيه واحد، مع تفاوت الأسعار بين 320 و500 جنيه، ويُعد خيارًا مناسبًا للمستهلكين الباحثين عن لحوم بالعظم للاستخدامات المتعددة.
اللحم البتلو: وصل متوسط السعر إلى 491 جنيهًا للكيلو، بزيادة 31 جنيهًا مقارنة بالفترة السابقة، وتفاوتت الأسعار بين 380 و860 جنيهًا، ويُعتبر خيارًا مميزًا لمحبي اللحوم عالية الجودة والطراوة.
اللحم الكندوز: بلغ سعر الكندوز كبير السن 376 جنيهًا للكيلو، بارتفاع 5 جنيهات، بينما سجل الكندوز صغير السن 459 جنيهًا للكيلو، مع أسعار تتراوح بين 280 و540 جنيهًا، وهو خيار مناسب للمنازل والمطاعم.