يعاني كثيرون من مشكلة حرقة المعدة الناتجة عن ارتداد أحماض المعدة إلى المريء، وهي حالة مزعجة ترتبط غالبًا بتناول أطعمة حمضية مثل القهوة، الطماطم، والشوكولاتة, لكن ما لا يعلمه البعض أن هناك أنواعًا من الأطعمة تساعد على تخفيف الأعراض وتحسين الهضم، عند إدخالها ضمن النظام الغذائي اليومي.

تعرف في السطور التالية على أبرز هذه الأطعمة المفيدة في تقليل الحرقة وارتجاع المريء:

 1. فواكه خفيفة الحموضة

الموز
البطيخ بأنواعه (الأحمر، الشمام، العسلي)
تُعد هذه الفواكه آمنة ومناسبة لمن يعاني من الحموضة، بعكس الفواكه الأخرى الغنية بالأحماض مثل البرتقال والليمون.

2. الحبوب الكاملة

أطعمة غنية بالألياف وتساعد على تهدئة المعدة، منها:
دقيق الشوفان: وجبة إفطار مثالية لا تسبب الارتجاع.
الخبز المصنوع من الحبوب الكاملة
الأرز البني
هذه الأطعمة تُشعر بالشبع وتساعد على تقليل إفراز الأحماض.

 3. الخضراوات الخضراء

تتميز بأنها منخفضة الحموضة وسهلة الهضم:
البروكلي
الهليون
الفاصوليا الخضراء
الكرفس
القرنبيط
تناول هذه الخضراوات يُساهم في راحة الجهاز الهضمي.

 4. البروتينات قليلة الدهون

اختيار البروتين الصحي مهم لتجنب الحموضة، مثل:
الدجاج والديك الرومي منزوع الجلد
اللحوم الحمراء قليلة الدهون
الأسماك المشوية أو المسلوقة أو المطهية في الفرن
تُجنب الدهون الزائدة يحمي من تفاقم أعراض ارتجاع المريء.

 5. الخضراوات الجذرية

من أفضل الخيارات للراحة الهضمية:
البطاطس
الجزر

 6. البيض

بياض البيض: مصدر جيد للبروتين ولا يسبب الحموضة.
صفار البيض: يُفضل تقليله لأنه يحتوي على دهون قد تزيد الأعراض.

 تجنب البصل، لأنه غالبًا ما يزيد من الحرقة لدى البعض.