الخس من الخضروات الورقية الغنية بالعناصر الغذائية، ويُعد خياراً صحياً مثالياً ضمن النظام الغذائي اليومي. يتميّز باحتوائه على نسبة عالية من الماء، والألياف، والفيتامينات، مما يجعله مفيداً للعديد من الفئات، وخصوصاً النساء الحوامل، وكذلك الأشخاص الذين يسعون لإنقاص الوزن وفيما يلي نُسلّط الضوء على أبرز فوائده للحامل والجنين، إلى جانب دوره في دعم برامج التنحيف.

فوائد الخس للحامل والجنين:

يحتوي الخس على نسبة عالية من حمض الفوليك (الفولات)، وهو أحد فيتامينات ب الضرورية خلال فترة الحمل. يُسهم الفولات في دعم انقسام الخلايا بشكل سليم، وتكوين الحمض النووي والمادة الوراثية للجنين.
وقد أظهرت الدراسات أن نقص الفولات لدى الحوامل يمكن أن يرتبط بمضاعفات خطيرة، مثل:

انخفاض وزن الجنين عند الولادة

التشوهات الخلقية، ومنها تشقق العمود الفقري (Spina bifida)

زيادة احتمالية الولادة المبكرة

لكن من المهم التأكيد على غسل الخس جيداً قبل تناوله خلال الحمل، وحفظه بطريقة صحية، لتجنّب أي عدوى ناتجة عن تلوثه.

فوائد الخس للتنحيف:

يُعد الخس خياراً غذائياً ممتازاً للأشخاص الذين يسعون لإنقاص الوزن، وذلك لأسباب متعددة، منها:

انخفاض السعرات الحرارية: الخس، خاصةً الأحمر، يحتوي على عدد قليل جداً من السعرات، ما يجعله مثالياً للإدراج ضمن الوجبات.

غني بالماء: نسبة الماء المرتفعة فيه تعزز الترطيب وتقلل الشعور بالجوع.

مصدر جيد للألياف: الألياف الموجودة في الخس تساهم في تعزيز الشعور بالشبع لفترات أطول، مما يساعد في تقليل تناول الطعام.