شهدت أسعار الخضروات اليوم في الأسواق المصرية، الجمعة 31 يوليو 2026، تحركات متفاوتة بين الأصناف مع استمرار وفرة المعروض واستقرار الإمدادات، وبينما حافظت بعض الخضراوات على مستوياتها المعتادة، سجلت أصناف أخرى أسعارًا لافتة جذبت انتباه المواطنين خلال جولة الشراء اليومية.

أسعار الخضروات اليوم والطماطم تتصدر اهتمام المستهلكين

واصلت أسعار الخضروات اليوم استقرارها النسبي في أغلب الأسواق، حيث سجل كيلو الطماطم 20.44 جنيهًا، بينما بلغ سعر البصل 14.32 جنيهًا، والبطاطا 15.38 جنيهًا، في حين وصل سعر البطاطس إلى 18.54 جنيهًا للكيلو.

ويتابع المستهلكون أسعار الخضروات اليوم بشكل يومي، خاصة مع اختلاف الأسعار من منطقة إلى أخرى وفقًا لحجم المعروض وتكاليف النقل والتداول.

أسعار الخضروات اليوم تكشف تفاوتًا بين الأصناف

أظهرت أسعار الخضروات اليوم تفاوتًا واضحًا بين عدد من الأصناف، إذ سجل ورق العنب البناتي 95.79 جنيهًا للكيلو، فيما بلغ سعر الكوسة 24.99 جنيهًا، والفلفل الرومي 27.87 جنيهًا، والفلفل الحامي 27.57 جنيهًا، بينما سجل خيار الصوب 22.66 جنيهًا للكيلو.

كما سجل الجزر الأصفر 23.46 جنيهًا للكيلو، والجزر الأصفر بالعرش 16.11 جنيهًا، والباذنجان العروس 20.18 جنيهًا، في حين بلغ سعر الباذنجان الرومي 16.82 جنيهًا للكيلو.

أسعار الخضروات اليوم تشمل الليمون والبامية والملوخية

جاءت بقية أسعار الخضروات اليوم لتسجل الليمون البلدي 46.09 جنيهًا للكيلو، والبامية 55.90 جنيهًا، والملوخية 17.83 جنيهًا، واللفت 8.90 جنيهًا، والقلقاس 26.34 جنيهًا، بينما سجلت الفاصوليا الخضراء 32.62 جنيهًا للكيلو.

ويؤكد التجار أن استمرار توافر المنتجات في الأسواق ساهم في الحد من التقلبات الكبيرة، رغم اختلاف الأسعار بين بعض الأصناف.

أسعار الخضروات اليوم والكرنب والقرنبيط يسجلان مستويات جديدة

سجلت أسعار الخضروات اليوم للكرنب 36.14 جنيهًا للرأس، بينما بلغ سعر القرنبيط 27.14 جنيهًا للرأس، في حين وصل سعر الكرفس إلى 347.27 جنيهًا لكل 100 رابطة، وسجل الشبت 297.02 جنيهًا لكل 100 رابطة.

وتعكس أسعار الخضروات اليوم حالة من التوازن في الأسواق مع استمرار ضخ كميات مناسبة من المحاصيل، وهو ما يسهم في تلبية احتياجات المستهلكين واستقرار حركة البيع والشراء خلال تعاملات الجمعة 31 يوليو 2026.