تجفيف العنب في المنزل من أفضل المشاريع الصغيرة المربحة التي يمكن تنفيذها بسهولة بتكلفة منخفضة وجودة عالية,يُعد الزبيب الطبيعي من المنتجات المطلوبة في الأسواق، وله فوائد صحية عديدة، كما أن طريقة تحضيره بسيطة ويمكن تنفيذها في المطبخ باستخدام أدوات متوفرة.

المكونات المطلوبة:

1 كيلو عنب أصفر (حبات متماسكة غير لينة)

3 أكواب ماء

1 ملعقة صغيرة بيكربونات الصوديوم

عصير ليمونة واحدة

طريقة تجفيف العنب في المنزل لصناعة الزبيب:

غسل العنب جيدًا وتركه جانبًا حتى يتصفى.

وضع الماء في إناء على النار حتى الغليان، ثم إضافة عصير الليمون وبيكربونات الصوديوم، وتحريك المزيج جيدًا ثم إطفاء النار.

يُنقع العنب في الماء الساخن لمدة دقيقة واحدة فقط، ثم يُصفى في مصفاة حتى يزول الماء بالكامل.

يُفرد العنب على قطعة قماش نظيفة فوق صينية، ويُترك في مكان جاف ومُهوّى لمدة 4 إلى 5 أيام، مع تقليبه كل فترة لضمان تجفيف متساوٍ.

بعد التأكد من جفاف العنب، تُزال الحبات من العناقيد، وتُحفظ في أكياس محكمة أو برطمانات زجاجية في مكان جاف لحين الاستخدام.

فوائد الزبيب:

غني بالألياف ومضادات الأكسدة

يساعد على تحسين الهضم

يعزز الطاقة ويُعد وجبة خفيفة صحية

يدخل في وصفات الحلويات والخبز

لماذا يُعد هذا المشروع ناجحًا؟

لا يتطلب رأس مال كبير

مكوناته بسيطة ومتوفرة

يمكن بيعه بسهولة في الأسواق أو عبر الإنترنت

منتج مطلوب وله سوق مستقر طوال العام

تجفيف العنب في المنزل من أفضل المشاريع الصغيرة المربحة التي يمكن تنفيذها بسهولة بتكلفة منخفضة وجودة عالية. يُعد الزبيب الطبيعي من المنتجات المطلوبة في الأسواق، وله فوائد صحية عديدة، كما أن طريقة تحضيره بسيطة ويمكن تنفيذها في المطبخ باستخدام أدوات متوفرة.

المكونات المطلوبة:

1 كيلو عنب أصفر (حبات متماسكة غير لينة)

3 أكواب ماء

1 ملعقة صغيرة بيكربونات الصوديوم

عصير ليمونة واحدة

طريقة تجفيف العنب في المنزل لصناعة الزبيب:

غسل العنب جيدًا وتركه جانبًا حتى يتصفى.

وضع الماء في إناء على النار حتى الغليان، ثم إضافة عصير الليمون وبيكربونات الصوديوم، وتحريك المزيج جيدًا ثم إطفاء النار.

يُنقع العنب في الماء الساخن لمدة دقيقة واحدة فقط، ثم يُصفى في مصفاة حتى يزول الماء بالكامل.

يُفرد العنب على قطعة قماش نظيفة فوق صينية، ويُترك في مكان جاف ومُهوّى لمدة 4 إلى 5 أيام، مع تقليبه كل فترة لضمان تجفيف متساوٍ.

بعد التأكد من جفاف العنب، تُزال الحبات من العناقيد، وتُحفظ في أكياس محكمة أو برطمانات زجاجية في مكان جاف لحين الاستخدام.

فوائد الزبيب:

غني بالألياف ومضادات الأكسدة

يساعد على تحسين الهضم

يعزز الطاقة ويُعد وجبة خفيفة صحية

يدخل في وصفات الحلويات والخبز

لماذا يُعد هذا المشروع ناجحًا؟

لا يتطلب رأس مال كبير

مكوناته بسيطة ومتوفرة

يمكن بيعه بسهولة في الأسواق أو عبر الإنترنت

منتج مطلوب وله سوق مستقر طوال العام