في إطار دعم الدولة لزيادة إنتاج المحاصيل الاستراتيجية، وتحت رعاية السيد الدكتور إبراهيم قاسم، وبناءً على توجيهات مجلس المحاصيل السكرية برئاسة الدكتور مصطفى عبد الجواد، نظم قطاع الزراعة بمحافظة الدقهلية يوم حصاد لمحصول بنجر السكر (عروة أكتوبر) بمركز بلقاس – منطقة الملعب الكبير، وذلك بحضور عدد من قيادات الزراعة والبحوث الزراعية والمتخصصين.
وشهد فعاليات يوم الحصاد كل من الدكتور حازم سرحان، و أحمد عبد المجيد، والمهندس محمد فوزي، و خيري فتحي، والدكتور محمد الغريب، تحت إشراف عبير معن أبو بدير.
وخلال الفعاليات، تم تنفيذ تجربة حقلية عملية على مساحة 2×3 متر لتقدير إنتاجية المحصول، والتي أظهرت مؤشرات مبشرة بمتوسط إنتاجية يقدر بنحو 30 طن للفدان، ما يعكس نجاح العمليات الزراعية والتوصيات الفنية المطبقة خلال الموسم.
وأكد الدكتور محمد الغريب خلال كلمته أهمية الالتزام بالتوصيات الفنية الخاصة بزراعة بنجر السكر في مختلف مراحل النمو، بدءًا من تجهيز الأرض وحتى الحصاد، مع ضرورة الاهتمام بمكافحة الآفات الحشرية والفطرية، خاصة مرض التبقع السركسبوري، وتجنب الإفراط في التسميد الآزوتي، ومتابعة علامات نضج المحصول لضمان أعلى جودة إنتاجية.
ومن جانبها، شددت عبير معن أبو بدير على أهمية الالتزام بالضوابط الفنية أثناء الحصاد، وعدم التقليع إلا بعد التنسيق مع المندوب المختص، مع ضرورة توريد المحصول خلال 24 ساعة من التقليع، واهتمام المزارعين بنظافة الجذور وخلوها من الطين والشوائب والأجزاء الخضراء قبل التوريد إلى المصانع.
ويأتي هذا اليوم الحقلـي في إطار جهود الدولة لتعظيم إنتاجية بنجر السكر ودعم الصناعات التحويلية المرتبطة به، بما يسهم في تحقيق الأمن الغذائي وزيادة الاكتفاء الذاتي من السكر.
