تعتبر البطاطس من المحاصيل الزراعية الأساسية في مصر، وتحظى بأهمية كبيرة ضمن خطط الحكومة لتعزيز الصادرات الزراعية. ففي عام 2024، بلغت صادرات البطاطس الطازجة نحو 977 ألفًا و233 طنًا، محتلة بذلك المركز الثاني بعد الموالح التي تجاوزت صادراتها مليوني طن.

شروط تصدير البطاطس

حددت وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي مجموعة من الشروط التي يجب على الشركات الالتزام بها لتكون مؤهلة للتصدير، ضمن إطار مشروع مكافحة العفن البني، وتشمل:

زراعة البطاطس في مناطق خالية من مرض العفن البني، وفق ما يحدده المشروع.

خضوع المنطقة والمحصول للفحوصات اللازمة للتأكد من خلوها من العفن البني بعد الحصاد.

إجراء فحوص دقيقة للتقاوي المعتمدة دوليًا قبل الزراعة لضمان سلامتها.

اعتماد الأرض ضمن المناطق الخالية من العفن البني قبل بدء الزراعة بفترة كافية.

فحص الشحنات وإجازتها قبل تصديرها عبر الموانئ.

ألا تقل المساحة المزروعة عن 50 فدانًا لكل بيفوت.

جهود مكافحة العفن البني

أفادت الدكتورة نجلاء بلابل، مديرة مشروع حصر ومكافحة العفن البني في البطاطس، بأنه تم فحص حوالي 775 ألف طن من البطاطس
المعدة للتصدير، منها أكثر من 342 ألف طن خلال شهر مارس الماضي فقط. كما تم إنشاء 10 بيفوت جديدة في المناطق الخالية من
العفن البني، ليصل إجمالي المساحة إلى 620 ألف فدان.

اجتماع لجنة تنظيم تصدير البطاطس

عقد المهندس حسن الخطيب، وزير الاستثمار والتجارة الخارجية، بالتعاون مع علاء فاروق، وزير الزراعة، أول اجتماع للجنة تنظيم تصدير
البطاطس بحضور عدد من المصدرين. تناول الاجتماع وضع رؤية مستقبلية لتسهيل الاستثمار وتعزيز التبادل التجاري مع دول الاتحاد الأوروبي.

وشدد وزير الزراعة على أهمية إنشاء نظام تتبع للبطاطس بدءًا من التقاوي وصولًا إلى المنتجات النهائية، مع تطبيق إجراءات صارمة ضد أي ممارسات خاطئة قد تضر بسمعة الصادرات المصرية، خاصة أن البطاطس تعتبر ثاني أكبر المحاصيل التصديرية بعد الموالح.