موعد زراعة الافوكاتو
من الأفضل زراعة أشجار الأفوكادو في فصل الربيع، وذلك لأن الجذور تنمو وتنشط في شهر مارس، ولهذا من الأفضل زراعة الأشجار في أشهر مارس وابريل، أما إذا زرعت الأشجار في الصيف فانه يجب المحافظة على الري الدقيق حتى تنمو الجذور في التربة بشكل جيد، ولهذا يجب ري الأشجار كل يومين إلى ثلاثة أيام في الصيف مع الحرص على عدم الإفراط في الماء

انتاجية الفدان
إنتاجية الفدان من محصول الافوكاتو قد تصل إلى 10 أطنان فى السنة العاشرة من زراعة المحصول طبقا للخدمة الزراعية وحالة المناخ، وتصل أحيانا إلى أكثر من 20 طناً للفدان، وتبدأ الشجرة فى الإثمار بدءاً من السنة الثالثة حال كونها مطعومة بإنتاجية تصل إلى مايقرب من 6 كيلو، وتزداد بشكل تدريجى فى السنة السادسة لتصل إلى 60 كيلو وعند عمر 10 سنوات تبلغ الإنتاجية 150 كيلو تقريبا.


امراض تصيب الأفوكادو
تصيب الأفوكادو مرض احتراق الأوراق ومرض الانثراكنوز، عفن الجذور القطني، عفن الجذور الفيتوفثورى، جرب الأفوكادو، لفحة الشتاء ويمكن علاج بعض هذه الأمراض بالمعاملات الزراعية أو استخدام المبيدات.
فوائد تناول الافوكاتو
صحة القلب:
الأفوكادو غني بالدهون الصحية (أحادية غير مشبعة) التي تساعد على خفض الكوليسترول الضار ورفع الكوليسترول الجيد، مما يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب.
تحسين الهضم:
الأفوكادو مصدر جيد للألياف الغذائية، مما يساعد على تنظيم حركة الأمعاء وتحسين عملية الهضم.
دعم وظائف الدماغ:
يحتوي الأفوكادو على العديد من العناصر الغذائية المفيدة للدماغ مثل البوتاسيوم وحمض الفوليك، والتي تساهم في تحسين الذاكرة والتركيز.
المساعدة على إنقاص الوزن:
على الرغم من أنه غني بالسعرات الحرارية، إلا أن الأفوكادو يمكن أن يساعد في إنقاص الوزن بسبب محتواه العالي من الألياف والدهون الصحية، مما يعزز الشعور بالشبع.
تحسين صحة العين:
الأفوكادو يحتوي على اللوتين والزياكسانثين، وهما من مضادات الأكسدة التي تساعد على حماية العين من الأمراض المرتبطة بالتقدم في السن مثل الضمور البقعي.
تحسين صحة الجلد:
الأفوكادو غني بالفيتامينات والمعادن التي تعزز صحة الجلد وتساعد على ترطيبه وتقليل علامات الشيخوخة.
الوقاية من بعض أنواع السرطان:
يحتوي الأفوكادو على مضادات الأكسدة التي تساعد في مكافحة الجذور الحرة، والتي قد تساهم في تطور بعض أنواع السرطان.
فوائد أخرى:
تشمل فوائد الأفوكادو أيضًا تحسين امتصاص الفيتامينات والمعادن، وتقليل خطر الإصابة بمرض السكري، وتحسين صحة العظام.
القيمة الغذائية:
الأفوكادو غني بالعديد من العناصر الغذائية الهامة مثل الفيتامينات (C، E، K، B6، B2، B3، B5)، والمعادن (البوتاسيوم، المغنيسيوم، الفولات)، والألياف، والدهون الصحية.