افتتح الفريق مهندس كامل الوزير، نائب رئيس مجلس الوزراء للتنمية الصناعية وزير الصناعة والنقل، المؤتمر السنوي الرابع لغرفة الصناعات الغذائية «غذاء مصر»، والذي عُقد تحت عنوان «صناعة تنافسية.. مستقبل مستدام»، وذلك بحضور أحمد كجوك وزير المالية، والدكتور شريف فاروق وزير التموين والتجارة الداخلية، والمهندس أشرف الجزايرلي رئيس غرفة الصناعات الغذائية، إلى جانب عدد من رؤساء الجهات والهيئات المعنية وممثلي شركات تصنيع الغذاء.

أهمية قطاع الصناعات الغذائية

 
وأكد كامل الوزير، في كلمته الافتتاحية، أن المؤتمر يعكس أهمية قطاع الصناعات الغذائية كأحد القطاعات الصناعية والتصديرية الواعدة التي تمتلك فيها مصر مزايا تنافسية كبيرة، مشيرًا إلى أن الصناعة تمثل قاطرة التنمية الاقتصادية وأحد الدعائم الأساسية لتحقيق التنمية الشاملة والمستدامة، وتحظى بدعم غير مسبوق من القيادة السياسية.

وأوضح أن ما شهدته مصر من مشروعات بنية تحتية عملاقة، إلى جانب التوسع في المشروعات الزراعية والصناعية، أسهم في تعزيز القدرة التنافسية للصناعة المصرية، لافتًا إلى تشكيل مجموعة وزارية للتنمية الصناعية لوضع وتنفيذ الاستراتيجية الوطنية للتنمية الصناعية، وتيسير الإجراءات، وتحفيز الاستثمار، وتعظيم الصادرات.

وأشار الوزير إلى أن وزارة الصناعة تعمل وفق استراتيجية واقعية تستهدف توطين الصناعة وتعميق التصنيع المحلي، وتحويل مصر إلى مركز إقليمي للصناعة، إلى جانب التحول نحو الاقتصاد الأخضر، وزيادة مساهمة القطاع الصناعي في الناتج المحلي والصادرات، ورفع كفاءة الموارد البشرية، وتقنين أوضاع المصانع، وإعادة تشغيل المصانع المتعثرة.




وأكد أن قطاع الصناعات الغذائية والتصنيع الزراعي يُعد من أكبر القطاعات مساهمة في التنمية الاقتصادية والاجتماعية، لما له من دور في تحقيق الأمن الغذائي، وخفض الفاقد، وتعظيم القيمة المضافة، وخلق فرص عمل جديدة، فضلًا عن تعزيز تنافسية المنتج المصري في الأسواق العالمية، بما يتماشى مع رؤية مصر 2030.

 صادرات الصناعات الغذائية 

وكشف الوزير أن صادرات الصناعات الغذائية تجاوزت 5.8 مليار دولار خلال الأشهر العشرة الأولى من العام الحالي، بمعدل نمو 11% مقارنة بالفترة نفسها من العام الماضي، كما سجلت صادرات الحاصلات الزراعية أكثر من 4.7 مليار دولار خلال الموسم التصديري 2024/2025 بنسبة نمو مماثلة.

وشدد على أهمية تحقيق التكامل بين سلاسل التوريد المحلية والاندماج في سلاسل التوريد العالمية، والاستفادة من الاتفاقيات التجارية واتفاقيات التجارة الحرة التي تربط مصر بالعديد من التكتلات الاقتصادية، بما يسهم في زيادة الصادرات وإحلال الواردات.

وفي ختام الجلسة الافتتاحية، شهد الوزير توقيع اتفاقية تعاون بين غرفة الصناعات الغذائية وهيئة المواصفات والجودة للإعلان عن استضافة مصر لاجتماع لجنة الكودكس الخاصة بملوثات الغذاء، إلى جانب توقيع بروتوكول تعاون بين غرفة الصناعات الغذائية وكلية التعليم المستمر بالجامعة الأمريكية لإطلاق شهادة متخصصة في سلامة الغذاء واللوائح التنظيمية لتأهيل العاملين بالقطاع.