أعلن اللواء طارق مرزوق، محافظ الدقهلية، عن قرب افتتاح مخبز المحافظة في مدينة المنصورة، بهدف إنتاج الخبز المدعم والخبز الأبيض (الفينو)، وذلك في إطار جهود الدولة لتخفيف الأعباء عن المواطنين وضبط منظومة الخبز. المخبز الجديد يأتي لتلبية احتياجات المواطنين وتوفير خدمة سهلة ومنضبطة وبأسعار مناسبة.

إنتاج 53 ألف رغيف يومياً وتلبية احتياجات المواطنين

وقال "مرزوق" إن المخبز سيعمل بطاقة إنتاجية تصل إلى 53 ألف رغيف يوميًا، مع الالتزام الكامل بالمواصفات القياسية، مثل الوزن والجودة والنظافة وسلامة الغذاء.

كما أشار إلى أن المخبز سيعمل على مدار اليوم من خلال ورديات عمل، مع إقامة نقاط بيع مباشرة بالقرب من التجمعات السكنية، بالإضافة إلى خدمة توصيل الخبز للمنازل، بهدف تسهيل وصول الخبز للمواطنين وتقليل الزحام.

إنتاج خبز الفينو بأسعار تنافسية

وفي إطار تحسين الخدمة، أكد المحافظ على إنتاج الخبز الأبيض (فينو) بمواصفات قياسية وبأسعار تنافسية، بحيث يلبي احتياجات الأسر، الطلاب، والعاملين.

كما سيتم إعلان الأسعار بوضوح على واجهات نقاط البيع وأكياس التعبئة لضمان الشفافية وتسهيل حصول المواطنين على الخبز بسعر ثابت.

نواة لمشروع توسعي على مستوى المحافظة

وأشار "مرزوق" إلى أن مخبز المنصورة سيكون النواة الأولى لإطلاق سلسلة مخابز تابعة للمحافظة في مختلف المراكز والمدن، بهدف تحسين وفرة الخبز وتغطية كافة الطلبات في القرى والمناطق البعيدة. الهدف من هذا المشروع هو تحقيق توازن العرض والطلب واستقرار الأسعار، وضمان وصول الخبز للمستحقين.

مكافحة التلاعب وضمان وصول الخبز لمستحقيه

أوضح "مرزوق" أن إنشاء المخبز يهدف إلى منع التلاعب في وزن الرغيف أو جودته، وضمان وصول الخبز المدعم لمستحقيه بسهولة، مع تخفيف معاناة كبار السن وغير القادرين على الذهاب يوميًا إلى المخابز.

كما أكد على أهمية الرقابة المستمرة على خطوط الإنتاج والتوزيع، إضافة إلى تخصيص قنوات لتلقي الشكاوى والاقتراحات من المواطنين.

موعد الافتتاح والتفاصيل التشغيلية قريباً

وأشار المحافظ إلى أن تفاصيل موعد افتتاح المخبز ستُعلن قريبًا، مؤكداً أنه سيتم تفعيل كافة الجهود لتسهيل الحصول على الخبز وتقديم خدمة متميزة للمواطنين في مدينة المنصورة وجميع مراكز المحافظة.