تنفذ وزارة الزراعة خطة طموحة لتطوير الثروة الحيوانية في مصر، عبر مشروعات جديدة تعتمد على التحسين الوراثي والتوسع في إنشاء المزارع الحديثة، بهدف زيادة إنتاج اللحوم والألبان، ودعم الأمن الغذائي، وتوفير فرص استثمار وعمل في مختلف المحافظات.

الثروة الحيوانية.. مزرعة نموذجية بالمنيا تنطلق بـ1500 رأس وتستهدف 30 ألفًا

تسابق وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي الزمن لتنفيذ مشروعات جديدة لدعم الثروة الحيوانية، في إطار استراتيجية الدولة لزيادة الإنتاج المحلي من اللحوم الحمراء والألبان ومواكبة النمو السكاني.

وجاءت هذه التحركات خلال اجتماعات برئاسة الدكتور مصطفى مدبولي، رئيس مجلس الوزراء، وبحضور السيد علاء فاروق، وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، والمهندس مصطفى الصياد، نائب الوزير، والدكتور بهاء الغنام، المدير التنفيذي لجهاز مستقبل مصر للتنمية المستدامة، لبحث التوسع في إنشاء محطات حديثة للإنتاج الحيواني.


وفي هذا الإطار، أعلنت الوزارة تنفيذ مزرعة نموذجية بمنطقة غرب غرب المنيا لتربية الجاموس المصري المحسن وراثيًا بعد تهجينه مع سلالات إيطالية عالية الإنتاجية.

وأكد الدكتور طارق سليمان، رئيس قطاع تنمية الثروة الحيوانية والداجنة، أن المرحلة الأولى من المشروع تضم 1500 رأس، على أن يتم التوسع بإنشاء خمس محطات جديدة لرفع الطاقة الاستيعابية إلى 30 ألف رأس، ليصبح أحد أكبر مجمعات الإنتاج الحيواني في صعيد مصر.

الثروة الحيوانية.. التحسين الوراثي يضاعف إنتاج اللحوم والألبان

تعتمد خطة تطوير الثروة الحيوانية على برامج التحسين الوراثي من خلال تهجين السلالات المحلية مع سلالات إيطالية تتميز بإنتاجيتها المرتفعة، مع الحفاظ على قدرة الحيوانات على التأقلم مع الظروف المناخية في مصر.

وأظهرت نتائج البرنامج ارتفاع معدل الزيادة الوزنية اليومية إلى 1.5 كيلوجرام، مقارنة بنحو 700 جرام فقط في السلالات التقليدية.
كما ارتفع متوسط إنتاج اللبن اليومي للجاموس المحسن وراثيًا إلى 20 كيلوجرامًا، بينما تصل السلالات الإيطالية النقية إلى 25 كيلوجرامًا يوميًا، مقارنة بنحو 7 كيلوجرامات فقط قبل تطبيق برامج التحسين.

الثروة الحيوانية.. طرح أبقار جيرسي بتسهيلات سداد للمربين

ضمن خطة دعم الثروة الحيوانية وإحياء القرية المنتجة، بدأت وزارة الزراعة طرح عجلات فايكنج جيرسي بيور المستوردة، بعد انتهاء إجراءات الحجر البيطري والتأكد من سلامتها.

وأتاحت الوزارة نظام تمويل ميسر، يتيح للمربي سداد 30% فقط من قيمة الرأس كمقدم، مع تقسيط المبلغ المتبقي على خمس سنوات بفائدة متناقصة 5%، إضافة إلى فترة سماح تصل إلى 9 أشهر.

كما اشترطت الوزارة توريد إنتاج الألبان إلى مراكز التجميع المعتمدة، بما يسهم في دعم صناعة الألبان ورفع جودة المنتجات المحلية.
وتتميز أبقار جيرسي بإنتاج يتراوح بين 6 و8 أطنان من الحليب في الموسم، مع نسبة دهون تتراوح بين 4% و5%، فضلًا عن ارتفاع معدلات الخصوبة ومقاومة الأمراض.

الثروة الحيوانية.. جيرسي أم هولشتاين؟

أكد محمد عثمان، استشاري الإنتاج الحيواني، أن سلالة جيرسي تعد من أكثر السلالات ربحية على مستوى العالم، خاصة في إنتاج الأجبان، بفضل ارتفاع نسبة الدهون والبروتين في الحليب.

وأوضح أن أبقار جيرسي تستهلك كميات أقل من الأعلاف مقارنة بسلالة هولشتاين، كما تتميز بانخفاض تكاليف التشغيل وارتفاع المناعة، بينما تتفوق هولشتاين في كمية إنتاج اللبن، وهو ما يدفع العديد من المزارع العالمية إلى المزج بين السلالتين لتحقيق أفضل توازن بين جودة الحليب وكميته.

الثروة الحيوانية.. منع ذبح البتلو يرفع إنتاج اللحوم 8 مرات

أكد قطاع تنمية الثروة الحيوانية أن استمرار منع ذبح عجول البتلو الأقل من 100 كيلوجرام أسهم في تعظيم الاستفادة من الثروة الحيوانية، حيث يتم تسمين العجول حتى 400 كيلوجرام على الأقل، ليرتفع صافي إنتاج اللحوم من نحو 30 كيلوجرامًا إلى 250 كيلوجرامًا للرأس الواحدة.

وتستهدف الدولة، من خلال هذه السياسات، زيادة أعداد الماشية إلى 10 ملايين رأس بحلول عام 2029، مع رفع إنتاج اللحوم الحمراء من 555 ألف طن إلى 600 ألف طن سنويًا، وزيادة إنتاج الألبان إلى نحو 7 ملايين طن سنويًا، بما يدعم الأمن الغذائي ويعزز التنمية  الزراعية المستدامة في مصر.