أ
أ
ضبطت حملة رقابية مشتركة في مدينة بورفؤاد بمحافظة بورسعيد، اليوم الإثنين 10 أغسطس 2026، نحو 49.5 كيلوجرام من الفراخ المتبلة مجهولة المصدر، داخل ثلاجة تابعة لمعمل أحد محال إعداد السندوتشات، بعدما تبين وجود تغير في خواصها الطبيعية، وفقًا للفحص الفني الذي أجرته الهيئة القومية لسلامة الغذاء.
ضبط فراخ متبلة مجهولة المصدر في بورفؤاد
جاءت الحملة في إطار توجيهات الدكتور شريف فاروق، وزير التموين والتجارة الداخلية، وتعليمات اللواء إبراهيم أحمد أبو ليمون، محافظ بورسعيد، وتنفيذًا لتوجيهات محمد حلمي أحمد، مدير عام مديرية التموين والتجارة الداخلية ببورسعيد.وشنت إدارة تموين بورفؤاد حملة رقابية مكبرة بالتنسيق مع الهيئة القومية لسلامة الغذاء، لمراجعة مدى التزام المنشآت الغذائية بالاشتراطات التموينية والصحية، والتأكد من سلامة المنتجات المتداولة.
11 كيس فراخ بإجمالي 49.5 كيلوجرام
وأسفرت أعمال التفتيش عن ضبط 11 كيسًا أبيض اللون تحتوي على فراخ مقطعة ومتبلّة، دون وجود بيانات توضح مصدرها أو تاريخ الإنتاج والانتهاء.وبلغ وزن الكيس الواحد نحو 4.5 كيلوجرام، بإجمالي يقارب 49.5 كيلوجرام من الفراخ المتبلة، حيث جرى العثور عليها داخل إحدى الثلاجات الخاصة بالمعمل، في وجود المسؤول عن المنشأة.
الفحص يكشف تغير خواص الفراخ
وبحسب التقرير الفني لمفتشي الهيئة القومية لسلامة الغذاء، أظهر الفحص وجود تغير في الخواص الطبيعية للفراخ المضبوطة من ناحية القوام، إلى جانب وجود تهتك واضح في الأنسجة العضلية.وتولت لجنة مشتركة من التموين وسلامة الغذاء أعمال الفحص والتحفظ على المضبوطات، تمهيدًا لاتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة بشأن الواقعة.
تموين بورسعيد يحرر المحضر ويتخذ الإجراءات القانونية
وتم التحفظ على الكميات المضبوطة وتحرير المحضر اللازم، واتخاذ الإجراءات القانونية المقررة بحق المسؤول عن المنشأة، وفقًا للقوانين والقرارات المنظمة لمكافحة الغش والتدليس وسلامة المنتجات الغذائية.وأكدت مديرية التموين والتجارة الداخلية ببورسعيد استمرار الحملات الرقابية على المنشآت الغذائية، بالتنسيق مع الجهات المعنية، للتأكد من التزامها بالاشتراطات ومواجهة تداول المنتجات مجهولة المصدر أو غير المطابقة.
حملات مستمرة لحماية المستهلك
وتأتي الحملات الرقابية في إطار جهود الأجهزة التنفيذية للحفاظ على سلامة الغذاء وحماية المستهلك، مع التأكيد على التعامل القانوني مع أي منتجات يثبت عدم مطابقتها للاشتراطات أو وجود تغير في خواصها.كما دعت الجهات المعنية المواطنين إلى توخي الحذر عند شراء المنتجات الغذائية، والاعتماد على المنشآت الموثوقة، والإبلاغ عن أي منتجات يُشتبه في عدم صلاحيتها أو مصدرها.
