التين الشوكي "ذهب الصحراء" أحد النباتات الصيفية التي يعشقها كثيرون وينتظرون ظهورها في الأجواء الحارة بسبب مذاقها المميز، ولأنها تشعر الشخص بالانتعاش عند تناولها.
 والتين الشوكي ينتشر في الأراضي الرملية والصحراوية، فهو نبات شديد التحمل لا يهاب الجفاف، ولا يحتاج الى اهتمام ورعاية مثل المحصايل الاخرى .
وتنتشر زراعته على نطاقات  واسعة  في مصر، كالفيوم والواحات والصعيد وسيناء، وبفضل قدرته على النمو في بيئات فقيرة بالمياه، دون الحاجة إلى مبيدات، أصبح محصولًا مهمًا في خطط التوسع الزراعي المستدام.


وعلى الرغم من التين الشوكى لايكلف فى زراعتة الا ان اسعار ثمارة شهدت ارتفاع كبير هذا العام  حتى وصلت 10 جنيهات فى المناطق  الشعبية.
واكد حسين أبو صدام  نقيب الفلاحين، أن السعر العادل لثمرة التين الشوكي ينبغي أن ألا يتجاوز 5 جنيهات، مشددًا على أن ارتفاع الأسعار في بعض المناطق يرتبط أكثر بعوامل العرض والطلب وظروف البيع، وليس بزيادة حقيقية في تكلفة الإنتاج.

وأضاف أن سعر الثمرة في المزارع لا يتعدى جنيهين، إلا أن تكاليف النقل والتوزيع والموسمية ترفع من سعرها عند المستهلك النهائي، مشيرا إلى أن ارتفاع درجات الحرارة هذا العام ساهم في تسريع نضج المحصول وخروجه بكميات أكبر في فترة قصيرة، ما أدى إلى زيادة المعروض في البداية، ثم تراجع الكميات المتاحة لاحقًا مع انتهاء الإنتاج على الأشجار.
وكشف أن مساحات زراعة التين الشوكي في مصر ما زالت محدودة رغم أنه محصول واعد يصلح للزراعة في الأراضي الصحراوية ويحتاج كميات قليلة من المياه مضيفا ان هناك توجة نحو تصديره واستخراج زيوت من بذوره، وهو ما يرفع من قيمته ويؤثر بدوره على المعروض في السوق المحلي.

فوائد التين الشوكى 
التين الشوكي غني بالألياف الغذائية، التي تساعد على تنظيم حركة الأمعاء وتليين البراز، مما يقلل من فرص الإصابة بالإمساك والانتفاخ
التين الشوكي يحتوي على نسبة عالية من الماء، ما يساهم في ترطيب الجسم بعد فترة الصيام أثناء النوم، وهو أمر حيوي للحفاظ على وظائف الجسم المختلفة
 كما يعد التين الشوكي  مصدرًا جيدًا لـفيتامين C، وهو مضاد للأكسدة يعزز الجهاز المناعي ويساعد الجسم على مقاومة الأمراض.
يساهم في استقرار مستويات سكر الدم حيث تعمل الألياف الموجودة في التين الشوكي في إبطاء امتصاص السكر