أصدرت الهيئة القومية لسلامة الغذاء تقريرها الأسبوعي الـ25 لعام 2026، والذي استعرض أبرز جهودها الرقابية والأنشطة التي نفذتها خلال الفترة من 4 إلى 10 يوليو، في إطار تعزيز الرقابة على الأسواق والمنشآت الغذائية، وضمان وصول منتجات آمنة وصحية للمواطنين.

وأوضح التقرير أن الهيئة كثفت حملاتها على مختلف القطاعات الغذائية، حيث نفذت الإدارة العامة للرقابة على المصانع 122 زيارة تفتيشية ومعاينة للمنشآت الغذائية، أسفرت عن تسجيل 22 منشأة جديدة، إلى جانب استيفاء 6 منشآت للاشتراطات المطلوبة ضمن برامج توفيق الأوضاع.

كما واصلت الهيئة متابعة الحاصلات الزراعية المعدة للتصدير، من خلال تنفيذ 12 مأمورية رقابية على المحطات ومراكز التعبئة، وإجراء 705 زيارات فحص وتفتيش بعدد من المحافظات، مع إصدار 932 إذن تصدير لصالح الشركات المصدرة.

وأشار التقرير إلى أن حجم الصادرات الغذائية المصرية بلغ نحو 4160 رسالة بإجمالي 181 ألف طن، شملت مئات الأصناف من المنتجات الغذائية، حيث تصدرت الموالح قائمة الفواكه المصدرة، بينما جاء البصل في مقدمة الخضروات المصدرة خلال الأسبوع.

كما سجلت الواردات الغذائية نحو 1930 رسالة بإجمالي 200 ألف طن، تنوعت بين القمح وفول الصويا والزيوت وغيرها من السلع، مع استمرار تطبيق إجراءات الفحص والرقابة لضمان سلامة المنتجات الداخلة إلى السوق المصري.

وفي إطار الرقابة على الأسواق المحلية، نفذت الهيئة 1942 مأمورية تفتيشية شملت 9847 منشأة غذائية في مختلف المحافظات، وأسفرت عن اتخاذ الإجراءات القانونية تجاه المنشآت المخالفة، وإعدام كميات من الأغذية غير الصالحة للاستهلاك الآدمي.

وشملت الحملات الرقابية فروع الهيئة بالمحافظات بالتعاون مع الجهات المعنية، حيث تم ضبط كميات من المنتجات منتهية الصلاحية أو مجهولة المصدر، بالإضافة إلى تحرير محاضر للمخالفات المتعلقة بعدم الالتزام باشتراطات سلامة الغذاء.

كما واصلت الهيئة متابعة المنشآت التخزينية والسلع الاستراتيجية، ومراقبة عمليات توريد القمح المحلي، إلى جانب تنفيذ حملات على المطاعم والفنادق ووحدات الطعام المتنقلة والمجازر ومصانع المواد الملامسة للغذاء ومنشآت الألبان والأسماك.

وأكدت الهيئة استمرار جهودها في رفع كفاءة منظومة الرقابة الغذائية، ودعم الصادرات المصرية، وتعزيز ثقة المستهلكين والأسواق الخارجية في جودة المنتجات الغذائية المصرية، مع استمرار استقبال شكاوى المواطنين واتخاذ الإجراءات اللازمة تجاه أي مخالفات تمس سلامة الغذاء.