في ضوء توجيهات اللواء إبراهيم أبو ليمون محافظ المنوفية باستمرار شن الحملات الرقابية والمرور على كافة المنشآت الغذائية للتأكد من سلامة المواد الغذائية ومدى صلاحيتها للاستهلاك الآدمي ومطابقتها للاشتراطات الصحية حفاظاً على الصحة العامة للمواطنين.
أفاد الدكتور عمرو مصطفي وكيل وزارة الصحة بالمنوفية عن استهداف 1272 منشأة غذائية متنوعة ( ثلاجات – محلات – هايبر ماركت – مطاعم وغيرها ) من خلال شن حملات تفتيشية مكبرة بنطاق المحافظة نفذتها ادارات مراقبة الأغذية التابعة لإدارة الطب الوقائي بالمديرية خلال الشهر الحالي برئاسة الدكتور محمد العسكري، و أسفرت عن تحرير 1236محضر طبقاً للقرار رقم 97 لسنة 1967 والمعدل بالقرار رقم 243 لسنة 2016، سحب 425 عينة وإرسالها للمعامل المختصة للتأكد من مدي صلاحيتها للاستهلاك الآدمي, كما تم رصد 511 منشأة تستوجب الغلق الإداري لعدم استيفائها الاشتراطات اللازمة، فيما تم ضبط وإعدام 1625 كجم من المواد الغذائية الغير صالحة للاستهلاك الأدمي و 273 لتر من المشروبات الغازية الفاسدة، و 3835 شهادة صحية للعاملين بمجال الأغذية، وجاري اتخاذ الاجراءات القانونية اللازمة حيال المخالفات تحقيقاً للصالح العام.
ومن جانبه أكد محافظ المنوفية علي ضرورة مواصلة الجهود في تشديد الرقابة الصارمة علي الأسواق واستمرار شن الحملات المفاجأة للتأكد من صلاحية المواد الغذائية المعروضة ومدى مراعاتها لكافة الاشتراطات الصحية والبيئية حفاظاً علي أمن وسلامة المواطنين.
