تنفيذًا لتوجيهات اللواء خالد شعيب، محافظ مطروح، بتكثيف الرقابة على الأسواق والمنشآت الغذائية، تواصل الأجهزة التنفيذية المعنية بالمحافظة جهودها في متابعة المحال التجارية والمطاعم، لضمان سلامة السلع الغذائية المقدمة للمواطنين وزوار المحافظة، خاصة مع تزايد الإقبال السياحي خلال موسم الصيف.
وفي هذا السياق، شُكّلت لجنة تنفيذية مشتركة، اليوم الأربعاء، برئاسة الإدارة العامة للسياحة والمصايف، وبالتنسيق مع مجلس مدينة مرسى مطروح، ومديريات الصحة، الطب البيطري، التموين، العمل، التأمينات الاجتماعية، إلى جانب الهيئة القومية لسلامة الغذاء، لتنفيذ حملة تفتيش مفاجئة على عدد من المحال التجارية والمطاعم التي تتعامل في إعداد وتداول اللحوم والمأكولات الجاهزة.
وأوضح الأستاذ محمد أنور، مدير عام إدارة السياحة والمصايف بالمحافظة، أن الحملة أسفرت عن تحرير 5 محاضر لمخالفات تنوعت بين عدم الالتزام باشتراطات النظافة، وعدم استكمال الشهادات الصحية للعاملين، ومخالفات تتعلق بنقص اشتراطات سلامة الغذاء.
كما تم توجيه 9 إنذارات شملت مخالفات في مجالات السلامة والصحة المهنية، وغياب التراخيص، وعدم استيفاء ملفات العاملين، بالإضافة إلى إعدام 69 كيلوجرامًا من المواد الغذائية غير الصالحة للاستهلاك الآدمي، ضمن الإجراءات الوقائية التي تتبعها اللجنة لحماية المستهلك.
وأكدت اللجنة أن هذه الإجراءات تأتي ضمن خطة شاملة تهدف إلى رفع جودة الخدمات وضمان سلامة الغذاء، بما ينعكس إيجابيًا على الصحة العامة، ويُعزز من مكانة مطروح كوجهة سياحية آمنة ومتميزة.
كما شددت اللجنة على استمرار تنفيذ الحملات الرقابية بشكل دوري ومكثف خلال الموسم الصيفي، واتخاذ كافة الإجراءات القانونية حيال المخالفين، دعمًا لمنظومة السلامة الغذائية في المحافظة.
