في إطار دعم منظومة العمل المعملي وتعزيز إجراءات سلامة الغذاء، وبناءً على تكليف مباشر من  مصطفى رمضان، مدير مديرية الطب البيطري بالقاهرة، تم تنفيذ أعمال تحضير المادة الملونة الحمراء بمعمل المادة الملونة التابع للمديرية، والتي تُستخدم في ختم اللحوم الصالحة للاستهلاك الآدمي بعد الانتهاء من أعمال الكشف البيطري بالمجازر.

إشراف استراتيجي لضمان الجودة والانضباط

جاء تنفيذ الأعمال تحت إشراف الإدارة الاستراتيجية برئاسة دينا مجدي، في إطار المتابعة المستمرة لضمان الالتزام بأعلى معايير الجودة والدقة، بما يحقق سلامة المنتج النهائي المستخدم في أعمال التفتيش على اللحوم.

متابعة ميدانية من القيادات البيطرية

تمت الأعمال بحضور ومتابعة غادة عنتر عثمان، وسط أجواء من التعاون والانضباط، بما يعكس روح العمل الجماعي والالتزام المهني داخل مديرية الطب البيطري بالقاهرة.

تحضير المادة داخل معمل المادة الملونة

جرى تحضير المادة الملونة الحمراء داخل معمل المادة الملونة بمديرية الطب البيطري بالقاهرة، وفقًا للإجراءات الفنية والمعملية المعتمدة، وبما يتماشى مع الاشتراطات المنظمة لاستخدامها في ختم اللحوم المعتمدة للاستهلاك الآدمي.

إشراف فني متخصص من إدارة المعامل

تمت عملية التحضير تحت إشراف فني متخصص من إدارة المعامل، شمل كلًا من:
إيمان صبري – مدير إدارة المعامل
نوران عصام
وذلك لضمان سلامة الإجراءات، ودقة النتائج، وجودة المادة المستخدمة في أعمال الختم البيطري.

إنتاج وتعبئة 238 زجاجة برقم تشغيلة معتمد

أسفرت الأعمال عن تحضير وتعبئة وتشميع عدد 238 زجاجة (مائتان وثماني وثلاثون زجاجة) من المادة الملونة الحمراء، برقم تشغيلة معتمد (Lcm71)، طبقًا للضوابط والاشتراطات الفنية المعمول بها.

تسليم الدفعة للمخازن الرئيسية

تم تسليم الدفعة كاملة إلى مندوب المخازن الرئيسية بمديرية الطب البيطري بالقاهرة، بعد استيفاء جميع الإجراءات الإدارية والفنية اللازمة.

تقدير لجهود الفرق المعملية

وتتقدم مديرية الطب البيطري بالقاهرة بخالص الشكر والتقدير لكافة الفرق المعملية المشاركة في هذا العمل الدقيق، لما له من دور محوري في دعم منظومة التفتيش على اللحوم وضمان وصول غذاء آمن وسليم للمواطنين.