قال المهندس عبد الحميد الحايس, مدير محطة كفور الرمل للإنتاج الداجني, يتكون المشروع من محطة للتربية ومحطة للإنتاج ووحدة تصنيع داخلية للعلف, ونتسلم الكتكوت عمر يوم واحد ويظل داخل محطة التربية حتى 120 يوم مع حصوله على جميع التحصينات.

وفي تصريحات خاصة لموقع "اجري نيوز" الاخباري,  تابع المهندس عبد الحميد, بان تتوجه الدجاجة من عمر أسبوع إنتاجي لمحطة الإنتاج وحتى 70 أسبوع إنتاجي, ولابد من اختيار أجود السلالات لإنتاج البيض, حيث تصل السلالات المنتجة لدينا حتى 97% إنتاج.

كما اضاف مدير محطة كفور الرمل للانتاج الداجني, ان جميع السلالات تنتج البيض الأبيض والأحمر أيضاً, و المحطة مكونة من 5 عنابر بقوة 100 ألف طائر لإنتاج البيض, حيث ان الرعاية المقدمة واحدة لكل العنابر ونلتزم بتطبيق التحصينات الدورية.


وفي ختام حديثه تحدث ان لكل عمر تركيبة علف معينة تناسبه وتوفر احتياجاته, وجميع خطوات الجمع تتم آلياً عدا الخطوة الأخيرة تتم بيد العامل البشري, حيث البيض سلعة استهلاكية مطلوبة جداً ولا نحتاج لتخزينها.

يُعتبر بيض المائدة واحد من أهم العناصر الغذائية في كل بيت, صغير في حجمه لكن كبير في قيمته الغذائية, مصدر غني بالبروتين ومليان بالفيتامينات والمعادن الأساسية لصحة الجسم خصوصًا في مرحلة النمو. مش بس كده ده كمان عنصر أساسي في وجبات كتير من الفطار لحد العشا.


بيض المائدة بيتوفر بأحجام مختلفة وبجودة بتتفاوت حسب طريقة التربية والتغذية. وعشان كده مهم نختار البيض من مصادر موثوقة لأن جودة البيضة بتبدأ من صحة الدجاجة اللي أنتجتها ونتأكد دايمًا من تاريخ الإنتاج والصلاحية, وفي زمن السرعة بقى البيض المسلوق أو المقلي خيار صحي وسريع يناسب كل أفراد الأسرة ويعتبر وجبة مشبعة للأطفال في المدرسة, في كل بيضة حياة كاملة من الفائدة ومهما اتغيرت العادات والأكلات هيفضل البيض عنصر ثابت وأساسي على السفرة المصرية بيض المائدة مش بس غذاء ده كنز طبيعي في قشرة بسيطة