حذرت وزارة الصحة والسكان من عادات غذائية غير سليمة تعرض حياة الإنسان للخطر، مؤكدة أن الحفاظ على جسم سليم يبدأ بالابتعاد عن الأطعمة الملوثة بالجراثيم.

ويأتي ذلك في إطار جهود الوزارة لتعزيز السلامة الغذائية والوقاية من الأمراض المنقولة عن طريق الطعام.

توجيهات صحية للسلامة الغذائية:

فصل الأطعمة النيئة عن المطبوخة أثناء التخزين والتحضير، لتقليل خطر الكائنات الدقيقة والجراثيم.
اتباع معايير النظافة عند إعداد الطعام لضمان صحة الأسرة والمجتمع.
حفظ الخضروات في الثلاجة للوقاية من التلف ونمو البكتيريا.
غسل الخضروات جيدًا قبل الاستخدام لإزالة الأتربة والميكروبات.
عدم الاحتفاظ بالطعام المطهي أكثر من 3 أيام داخل الثلاجة للأشخاص الأصحاء.

وشددت الوزارة على أن الالتزام بهذه التوجيهات يوميًا يساهم في الوقاية من الأمراض وحماية الصحة العامة.