مع اقتراب عيد الأضحى المبارك، أصدر قطاع الثروة الحيوانية والداجنة بوزارة الزراعة المصرية مجموعة من النصائح والإرشادات الهامة للمربين والمواطنين لضمان سلامة الأضاحي عند الشراء، وذلك لتجنب أي مشاكل صحية ولضمان حصول الجميع على أضحية سليمة وصحية.

إرشادات تفصيلية لاختيار أضحية سليمة:

الرأس والعينان: يجب أن يكون رأس الحيوان مرفوعًا للأعلى، وأن تكون العينان لامعتين وبراقتين، خاليتين من أي اصفرار أو احمرار، ومن الدموع أو الإفرازات.

التنفس والأنف: تأكد أن تنفس الحيوان طبيعي، لا يعاني من النهجان أو السعال، وأن أنفه خالية من الرشح أو أي إفرازات.
الفم واللسان: يجب أن يكون الفم واللسان خاليين من الالتهابات أو الإفرازات.

الصوف والجلد: الصوف أو الشعر يجب أن يكون ناعم الملمس، نظيفًا، متكاملًا وغير ناحل، وقويًا عند محاولة نزعه باليد. أما الجلد، فيجب أن يكون خاليًا من الجروح، البقع، التشققات، أو أي تقرحات، تقيحات، دمامل، أو تورمات.


الخصيتان (للذكور): تأكد أن الخصيتين سليمتان، إسفنجية الملمس، غير منزوعتين، متورمتين، أو متضخمتين.
النشاط والحركة: اختر الحيوان النشيط الذي يتمتع بشهية مرتفعة وغير كسول.

القوائم والبنية الجسدية:

يجب أن تكون القوائم ممتلئة وغير نحيفة، مستقيمة وقوية. كما يجب أن تكون مناطق الرقبة، الظهر، ومقدمة الصدر ممتلئة باللحوم، بحيث لا تكون العظام في هذه المناطق بارزة عند لمسها.

الكرش والمؤخرة:

تأكد ألا يكون الكرش ممتلئًا بشكل غير طبيعي عند الضغط عليه من جانبيه. وأخيرًا، يجب أن تكون الأضحية خالية من مظاهر الانتفاخ أو الإسهال عند مؤخرتها.

تأتي هذه الإرشادات في إطار حرص وزارة الزراعة على صحة وسلامة المواطنين، وتأكيدًا على أهمية اختيار الأضحية وفقًا للمعايير الصحية السليمة.