حذّرت الدكتورة هند عبداللاه، مدير المعمل المركزي لتحليل متبقيات المبيدات والعناصر الثقيلة في الأغذية بوزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، من الإفراط في استخدام المبيدات الزراعية، مؤكدة أن ذلك قد يؤدي إلى آثار جانبية ضارة تؤثر على المحصول وصحة الإنسان على حد سواء.

الالتزام بالممارسات الزراعية الجيدة

وأكدت عبداللاه أهمية الالتزام بالممارسات الزراعية الجيدة التي تساعد على ترشيد استخدام المبيدات. وشددت على أن الاستخدام الصحيح للمبيد وفق التعليمات المدونة على بطاقة المنتج يمنع أي تأثيرات سلبية على المحصول أو البيئة.

أهمية فترة ما قبل الحصاد

أوضحت عبداللاه ضرورة الالتزام بـ فترة ما قبل الحصاد (P.H.I)، وهي المدة الزمنية بين رش المبيد وجمع المحصول. وأضافت أن الالتزام بهذه الفترة يضمن الاستفادة من المبيد دون ترك أي متبقيات ضارة في المنتجات الزراعية.

الإدارة المتكاملة للمبيدات

وأكدت على أن الإدارة المتكاملة للمبيدات تعتبر عنصرًا أساسيًا لتقليل المخاطر، وتحقيق إنتاج آمن وخالٍ من المتبقيات الضارة.

وحذّرت من أن تجاوز مستويات متبقيات المبيدات الحدود المسموح بها وفق نوع المنتج والسوق المستهدف قد يؤثر سلبًا على الصادرات الزراعية المصرية.

جهود الدولة في الرقابة والتحليل

أضافت أن الدولة تبذل جهودًا كبيرة، ممثلة في وزارة الزراعة والمعمل المركزي لتحليل متبقيات المبيدات، للكشف عن المركبات الكيميائية في المنتجات الغذائية وضمان الالتزام بالنسب المقررة سواء في الاستيراد أو التصدير.

متابعة المصدّرين والفحص المسبق

وشددت عبداللاه على ضرورة أن يقوم المصدّرين بتتبع والتحقق من متبقيات المبيدات في منتجاتهم، من خلال الفحص المسبق قبل التصدير، وإجراء اختبارات مطابقة للمعايير الدولية لسلامة الغذاء باستخدام مختبرات معتمدة من الجهات الحكومية، بالإضافة إلى الفحص الدوري للمنتجات لضمان توافقها مع الاشتراطات الدولية.