شهدت أسعار الطماطم في الأسواق المصرية قفزات غير مسبوقة خلال الأيام الأخيرة، بعدما تراوح سعر الكيلو بين 40 و60 جنيهًا في بعض المناطق، ما أثار موجة غضب واسعة بين المواطنين، خاصة مع اعتماد الأسر المصرية عليها كمكوّن أساسي على موائد الطعام اليومية.
وأصبحت الطماطم حديث الشارع المصري بعد الارتفاع الجنوني الذي وصفه المواطنون بـ«الصدمة الجديدة»، وسط تساؤلات متزايدة حول أسباب الأزمة وموعد انتهاء موجة الغلاء.
وفي هذا السياق، كشف الدكتور ألفونس جرجس، وكيل معهد بحوث البساتين لشؤون الإنتاج بوزارة الزراعة، أن الأزمة الحالية ترجع إلى عدة عوامل متشابكة أثرت بشكل مباشر على حجم الإنتاج والمعروض داخل الأسواق.
وأوضح جرجس أن حشرة «التوتا أبسليوتا» تُعد المتهم الرئيسي في تراجع إنتاج الطماطم هذا الموسم، مؤكدًا أنها من أخطر الآفات الزراعية التي تضرب المحصول، حيث تهاجم النبات بالكامل منذ بداية الزراعة وحتى نهاية الموسم، ولا تقتصر أضرارها على الثمار فقط.
وأضاف أن الحشرة تتسبب في تدمير المجموع الخضري للنبات، ما يؤدي إلى ضعف التزهير والعقد وانخفاض الإنتاج بصورة حادة، وهو ما انعكس بشكل مباشر على الأسعار التي شهدت ارتفاعات قياسية.
وأشار إلى أن انتشار المبيدات المغشوشة وغير المطابقة للمواصفات زاد من تفاقم الأزمة، موضحًا أن بعض المزارعين يلجأون إلى استخدام مبيدات غير فعالة أو خلط أنواع مختلفة بشكل خاطئ، الأمر الذي ساهم في تكوين مناعة لدى الحشرة وصعوبة السيطرة عليها.
وأكد وكيل معهد بحوث البساتين أن تلك الممارسات تسببت في خسائر كبيرة للمزارعين، إلى جانب تراجع حجم المعروض من الطماطم بالأسواق، ما أدى إلى اشتعال الأسعار بصورة غير مسبوقة.
وعن موعد تراجع الأسعار، توقع جرجس أن تبدأ الأسواق في استقبال انفراجة تدريجية خلال الأسابيع المقبلة، مع دخول عروات جديدة وزيادة حجم الإنتاج، مشيرًا إلى أن استقرار الأحوال الجوية وتحسين عمليات المكافحة الزراعية سيسهمان في إعادة الأسعار إلى معدلاتها الطبيعية.
وأكد أن وزارة الزراعة تتابع تطورات الأزمة بشكل مستمر، وتعمل على توعية المزارعين بطرق المكافحة السليمة واستخدام المبيدات المعتمدة، للحد من انتشار الآفات وحماية المحاصيل الاستراتيجية من الخسائر.
