شهدت أسعار الأسماك في مصر اليوم الثلاثاء 11 أغسطس 2026 حالة من الاستقرار النسبي، مع تفاوت الأسعار بين الأنواع المختلفة ومنافذ البيع، حيث تراوح سعر كيلو الدنيس للمستهلك بين 350 و475 جنيهًا، بينما سجل القاروص بين 170 و270 جنيهًا.

أسعار الأسماك اليوم.. البلطي والمكرونة السويسي

استقرت أسعار الأسماك البلطي اليوم عند مستويات تراوحت بين 85 و100 جنيه للكيلو، وفقًا للمنطقة ومكان البيع، بينما سجلت المكرونة السويسي للمستهلك بين 100 و170 جنيهًا.

وتأتي هذه الأسعار في ظل استمرار جهود تنمية الثروة السمكية وتطوير البحيرات المصرية، ومن بينها بحيرات المنزلة والبرلس ومريوط والبردويل، بهدف زيادة الإنتاج وتحسين الاستفادة من الموارد المائية.

وتشير البيانات إلى أن المزارع السمكية تستحوذ على النسبة الأكبر من الإنتاج السمكي في مصر، بحصة تبلغ 79.7%، تليها البحيرات بنسبة 10.8%.

أسعار الأسماك.. البوري والجمبري

وبلغت أسعار الأسماك من البوري اليوم نحو 175 إلى 250 جنيهًا للكيلو للمستهلك، بينما يبلغ إنتاج الجمبري في مزرعة الديبة نحو 102 طن.

وبحسب بيانات الجهاز المركزي للتعبئة العامة والإحصاء، يأتي إنتاج الأسماك في مصر من عدة مصادر، حيث تمثل المياه البحرية نحو 4.9% من إجمالي الإنتاج، والمياه العذبة 3.8%، بينما تصل مساهمة حقول الأرز إلى 0.8%.

أسعار الأسماك في سوق العبور اليوم

وفي سوق العبور للجملة، تراوحت أسعار الأسماك البلطي بين 59 و64 جنيهًا للكيلو، بينما سجل البوري بين 100 و240 جنيهًا.

كما تراوح سعر الكابوريا بين 50 و180 جنيهًا، بينما سجل كيلو الثعابين بين 100 و700 جنيه.

وبحسب بيانات الموقع الرسمي لسوق العبور، تراوح سعر الدنيس بين 275 و425 جنيهًا للكيلو، بينما سجل المرجان بين 100 و240 جنيهًا.

كما تراوحت أسعار السبيط والكاليماري والسبيـا بين 25 و400 جنيه، فيما سجلت المكرونة السويسي بين 75 و145 جنيهًا للكيلو.

أسعار الأسماك المجمدة اليوم في مصر

وفيما يتعلق بـ أسعار الأسماك المجمدة، تراوح سعر كيلو المكرونة المجمدة بين 30 و60 جنيهًا، بينما سجل السبيط المجمد نحو 250 جنيهًا للكيلو.

وتراوحت أسعار الثعابين بين 90 و280 جنيهًا، في الوقت الذي حققت فيه مصر نسبة اكتفاء ذاتي من الإنتاج السمكي تقدر بنحو 85%.

ويبلغ إجمالي إنتاج مصر من الأسماك نحو مليوني طن سنويًا، من بينها 1.6 مليون طن من الاستزراع السمكي، بينما يصل إنتاج المصايد الطبيعية، التي تشمل البحيرات والبحرين والنيل، إلى نحو 400 ألف طن.

أسعار الأسماك في مصر اليوم.. الجمبري في المقدمة

وسجلت أسعار الأسماك من الجمبري اليوم مستويات متفاوتة، إذ تراوح سعر الكيلو بين 250 و1000 جنيه، وفقًا للنوع والحجم ومكان البيع.

وتواصل مصر العمل على زيادة معدلات تصدير المنتجات السمكية، بالتوازي مع تنمية الإنتاج المحلي، فيما يبلغ نصيب المواطن المصري من الإنتاج السمكي نحو 18 كيلوجرامًا سنويًا، مقابل متوسط عالمي يصل إلى 20 كيلوجرامًا.