كشف الدكتور عبد العزيز السيد، رئيس شعبة الدواجن بالغرفة التجارية بالقاهرة، في تصريحات خاصة لـ"اجري نيوز", عن أحدث تطورات أسعار البيض والدواجن في الأسواق، مشيرًا إلى تسجيل ارتفاع طفيف في أسعار كرتونة البيض خلال الفترة الحالية، مقابل استقرار أسعار الدواجن.

ارتفاع أسعار البيض اليوم

وقال عبد العزيز السيد إن أسعار كرتونة البيض الأبيض والأحمر داخل المزرعة تتراوح حاليًا بين 105 و107 جنيهات، بينما يصل سعرها للمستهلك إلى ما بين 120 و125 جنيهًا، وفقًا لمستويات التداول الحالية بالأسواق.

وأوضح أن وصول سعر كرتونة البيض إلى 105 جنيهات داخل المزرعة يمثل سعرًا عادلًا للمنتج، ويساعده على تغطية تكاليف العملية الإنتاجية دون التعرض لخسائر.

وشدد رئيس شعبة الدواجن على ضرورة تحقيق التوازن بين مصالح المنتج والمستهلك، من خلال توفير المنتج بأسعار تتناسب مع القدرات الشرائية للمواطنين، وفي الوقت نفسه ضمان عدم تعرض المنتجين لخسائر قد تؤثر على استقرار السوق واستمرارية الإنتاج.

استقرار أسعار الدواجن

وفيما يتعلق بأسعار الدواجن، أكد رئيس شعبة الدواجن بالغرفة التجارية بالقاهرة استقرار الأسعار، موضحًا أن سعر كيلو الدواجن داخل المزرعة يتراوح بين 57 و59 جنيهًا، وفقًا للأسعار المعلنة والأسعار الفعلية عند التنفيذ.

وأشار إلى أن سعر كيلو الدواجن يصل إلى المستهلك بنحو 70 جنيهًا، مع اختلاف الأسعار من منطقة إلى أخرى وفقًا لتكاليف التداول وهوامش البيع.