شهدت أسعار اللحوم الحمراء اليوم الجمعة 23 يناير 2026، حالة من الاستقرار النسبي في الأسواق المحلية، مع تغيّرات طفيفة في بعض الأصناف مثل الضاني والبتلو، وسط متابعة يومية لمتوسط الأسعار في محلات الجزارة والمنافذ المختلفة.

استقرار أسعار اللحوم الكندوز والبتلو

سجلت أسعار اللحوم الكندوز كبير السن نحو 355 جنيهًا للكيلو، مع انخفاض طفيف بمقدار جنيهين عن الأسعار السابقة.

أما الكندوز صغير السن فقد بلغ متوسط السعر 405 جنيهات، بانخفاض 1.5 جنيه، بينما سجل الكندوز متوسط السن ارتفاعًا بسيطًا بمقدار 50 قرشًا ليصل إلى 397.5 جنيه للكيلو.

فيما يتعلق باللحوم البتلو، سجلت اللحمة الصافية ارتفاعًا بقيمة 3 جنيهات ليصل متوسط السعر إلى 419 جنيهًا، بينما انخفضت اللحمة بالعظم جنيهًا واحدًا فقط، ليصبح متوسط السعر 385 جنيهًا للكيلو.

انخفاض أسعار اللحوم الضاني

شهدت اللحوم الضاني انخفاضًا ملحوظًا في الأسواق، حيث بلغ متوسط سعر اللحمة الصافي 425 جنيهًا للكيلو، بانخفاض قدره جنيهان.
أما اللحمة بالعظم فقد انخفض سعرها 6 جنيهات، ليصبح متوسط السعر 392 جنيهًا للكيلو، مع نطاق سعري يتراوح بين 300 و460 جنيهًا.

أسعار اللحوم الأخرى

سجل كيلو اللحوم الضأن نحو 350 جنيهًا.

سعر كيلو اللحم الجملي بلغ 300 جنيه.

اللحم المفروم بلغ 230 جنيهًا للكيلو.

كيلو الكبدة نحو 250 جنيهًا.

اللحوم البلدي الطازجة سجلت 280 جنيهًا للكيلو.

سعر كيلو اللحم البقري وصل إلى 280 جنيهًا.

سعر كيلو وش فخدة بلغ 300 جنيهًا.

كيلو الموزة نحو 295 جنيهًا.

كيلو عرق الفلتو سجل 350 جنيهًا.

البفتيك والاستيك نحو 325 جنيهًا للكيلو.

السجق بلغ 225 جنيهًا للكيلو.

تحليل حركة الأسعار

تأتي هذه التغيرات الطفيفة في إطار استقرار نسبي للأسعار بعد تقلبات شهدتها الأسواق خلال الأسابيع الماضية، ويعزو المتخصصون ذلك إلى توازن العرض والطلب، مع متابعة دقيقة لتحركات اللحوم في محلات الجزارة ومنافذ البيع المختلفة.

نصائح للمستهلكين

يُنصح المستهلكون بمتابعة الأسعار يوميًا قبل الشراء، مع التوجه إلى منافذ البيع الرسمية للحصول على منتجات طازجة وبأسعار مناسبة، خاصة مع قرب زيادة الطلب على اللحوم في موسم الشتاء الحالي.