سجلت أسعار اللحوم بأنواعها المحلية والمستوردة انخفاضًا طفيفًا في الأسواق المصرية خلال مستهل تعاملات اليوم الإثنين الموافق 26 مايو 2025، وذلك وفقًا لآخر البيانات الصادرة عن بوابة الأسعار المحلية والعالمية التابعة لمجلس الوزراء.
وفي استعراض لأسعار اليوم، بلغ متوسط سعر كيلو اللحم الضأن نحو 424.93 جنيهًا، بينما سجل سعر كيلو اللحم الكندوز الكبير حوالي 352.31 جنيهًا، ووصل سعر اللحم الكندوز إلى 401.69 جنيهًا, وتراوح سعر الكبدة البلدي بين 300 و350 جنيهًا، فيما بلغ سعر اللحوم البتلو نحو 441 جنيهًا, أما سعر كيلو عِرق الفلتو فقد سجل حوالي 420 جنيهًا، وتراوح سعر كيلو اللحم الجملي بين 270 و300 جنيهًا، بينما سجل سعر الكيلو من المفروم البلدي نطاقًا سعريًا واسعًا يتراوح بين 330 و460 جنيهًا.
وعلى صعيد منافذ وزارة الزراعة، فقد سجلت أسعارًا أقل مقارنة بالأسواق الحرة، حيث وصل سعر كيلو اللحم الضأن إلى 350 جنيهًا، واللحم المفروم إلى 230 جنيهًا، والكبدة إلى 250 جنيهًا للكيلو، واللحوم الكندوز إلى 350 جنيهًا، وسعر كيلو السجق إلى 225 جنيهًا، بينما بلغت أسعار اللحوم البلدي الطازجة نحو 280 جنيهًا للكيلو.
أما في منافذ "لحوم وطنية"، فقد سجل سعر الكيلو من اللحم البقري نحو 280 جنيهًا، ووصل سعر اللحم "وش فخدة" إلى 300 جنيه، وبلغ سعر الموزة نحو 295 جنيهًا، وعِرق الفلتو إلى 350 جنيهًا، بينما سجل البفتيك والاستيك نحو 325 جنيهًا, وتراوح سعر الكبدة الطازجة في هذه المنافذ أيضًا بين 300 و350 جنيهًا للكيلو.
ويعكس هذا التراجع الطفيف في الأسعار حالة من الاستقرار النسبي في سوق اللحوم خلال الفترة الحالية، مع وجود تباين في الأسعار بين الأسواق الحرة والمنافذ الحكومية والتابعة لجهات أخرى.
