أ
أ
تتسارع خطوات تطوير الثروة الحيوانية في مصر مع إطلاق مشروعات جديدة تستهدف مضاعفة إنتاج اللحوم الحمراء والألبان، في إطار خطة الدولة لتحقيق الأمن الغذائي، ومع إعلان وزارة الزراعة عن مزرعة نموذجية في المنيا وتوسعات غير مسبوقة في التحسين الوراثي، تتجه الأنظار إلى مرحلة جديدة قد تغير خريطة الإنتاج الحيواني خلال السنوات المقبلة.
الثروة الحيوانية.. مزرعة نموذجية بالمنيا بطاقة تصل إلى 30 ألف رأس
وضعت وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي ملف الثروة الحيوانية على رأس أولوياتها، من خلال مشروع جديد بمنطقة غرب غرب المنيا، تنفيذاً لتوجيهات الدولة وبالتنسيق مع محافظة المنيا، وذلك بعد اجتماعات موسعة برئاسة الدكتور مصطفى مدبولي، رئيس مجلس الوزراء، وبحضور السيد علاء فاروق، وزير الزراعة واستصلاح الأراضي.
وكشف الدكتور طارق سليمان، رئيس قطاع تنمية الثروة الحيوانية والداجنة، أن المرحلة الأولى من المشروع تضم مزرعة تستوعب 1500 رأس من الجاموس المصري المحسن وراثيًا بعد تهجينه مع سلالات إيطالية عالية الإنتاجية، على أن يتم التوسع لاحقًا بإنشاء خمس محطات جديدة ترفع الطاقة الاستيعابية إلى نحو 30 ألف رأس، لتصبح واحدة من أكبر مجمعات الثروة الحيوانية في صعيد مصر.
الثروة الحيوانية.. التحسين الوراثي يضاعف إنتاج اللحوم والألبان
وتعتمد خطة تطوير الثروة الحيوانية على برنامج للتحسين الوراثي يجمع بين السلالات المحلية المعروفة بقدرتها على التأقلم مع المناخ المصري، والسلالات الإيطالية التي تتميز بإنتاجيتها المرتفعة.ووفقًا لوزارة الزراعة، أسهم هذا البرنامج في رفع معدل الزيادة الوزنية اليومية إلى نحو 1.5 كيلوجرام، مقارنة بنحو 700 جرام فقط في السلالات التقليدية، كما ارتفع متوسط إنتاج اللبن إلى 20 كيلوجرامًا يوميًا، بينما تصل السلالات الإيطالية النقية إلى نحو 25 كيلوجرامًا، مقابل نحو 7 كيلوجرامات فقط قبل تطبيق برامج التحسين.
الثروة الحيوانية.. سلالات جيرسي بتسهيلات غير مسبوقة للمربين
وفي إطار دعم صغار المربين، أعلنت الوزارة طرح سلالات جيرسي المستوردة لأول مرة بعد انتهاء إجراءات الحجر البيطري، ضمن خطة تنمية الثروة الحيوانية وإحياء مفهوم القرية المنتجة.ووضعت الوزارة نظامًا تمويليًا ميسرًا، يتيح للمربي سداد 30% فقط من قيمة الرأس كمقدم، مع تقسيط المبلغ المتبقي على خمس سنوات بفائدة متناقصة 5%، وفترة سماح تصل إلى تسعة أشهر.
وتتميز أبقار جيرسي بإنتاج يتراوح بين 6 و8 أطنان من الحليب في الموسم، مع نسبة دهون تتراوح بين 4% و5%، فضلًا عن ارتفاع الخصوبة وانخفاض معدلات الإصابة بالأمراض، ما يجعلها مناسبة لإنتاج الألبان والأجبان عالية الجودة.
الثروة الحيوانية.. خطة لزيادة الإنتاج ومنع ذبح البتلو
وتواصل وزارة الزراعة تنفيذ إجراءات تستهدف حماية الثروة الحيوانية وزيادة الإنتاج المحلي، من بينها منع ذبح عجول البتلو التي يقل وزنها عن 100 كيلوجرام، وإلزام المربين باستكمال دورة التسمين حتى يصل الوزن إلى 400 كيلوجرام على الأقل، وهو ما يرفع كمية اللحوم المنتجة من الرأس الواحدة إلى نحو 250 كيلوجرامًا.وتستهدف الدولة، من خلال هذه المشروعات، رفع أعداد رؤوس الماشية إلى 10 ملايين رأس بحلول عام 2029، مع زيادة إنتاج اللحوم الحمراء من 555 ألف طن إلى نحو 600 ألف طن سنويًا، ورفع إنتاج الألبان الطازجة إلى 7 ملايين طن سنويًا، بما يعزز منظومة الثروة الحيوانية ويقلل الاعتماد على الاستيراد، ويدعم استقرار الأسواق وتحقيق الأمن الغذائي.
