حذر الدكتور عبدالعزيز السيد، رئيس شعبة الثروة الداجنة باتحاد الغرف التجارية، من تفاقم الأوضاع داخل قطاع الدواجن، مؤكدًا أن عددا من الشركات الكبرى على مستوى الجمهورية تواجه أزمة وصفها بـ"الكبيرة جدًا"، وتطالب بسرعة التدخل لإيجاد حلول تحافظ على استقرار الصناعة.

وأوضح، خلال تصريحات تلفزيونية، أن سعر كيلو الدواجن داخل المزرعة يبلغ حاليًا نحو 53 جنيهًا، بينما يصل إلى المستهلك بأسعار قد تصل إلى 65 جنيهًا.

تفاوت أسعار الكتاكيت بين الأهالي والشركات

وأشار عبدالعزيز السيد إلى وجود اختلاف واضح في أسعار الكتاكيت، موضحًا أن سعر كتكوت الأهالي يتراوح بين 5 و8 جنيهات، في حين تبدأ أسعار كتاكيت الشركات من 12 إلى 13 جنيهًا، وقد ترتفع إلى 19 جنيهًا.

وأضاف أن بعض الشركات تعلن أسعارًا مرتفعة للكتاكيت بهدف الحفاظ على مكانتها وهيبتها داخل السوق، بينما تتم عمليات البيع الفعلية بأسعار أقل من الأسعار المعلنة.

استمرار الخسائر يهدد الإنتاج

وأكد رئيس شعبة الثروة الداجنة أن الأسعار الحالية للدواجن متدنية بصورة كبيرة، ولا تغطي التكلفة الحقيقية للإنتاج، محذرًا من أن استمرار هذه الأوضاع سيدفع العديد من المنتجين إلى الخروج من المنظومة، وهو ما سينعكس لاحقًا على السوق في صورة نقص بالمعروض وارتفاع في الأسعار يتحمل أعباءه المستهلك.

وأوضح أن إجمالي إنتاج مصر يتجاوز 2 مليارًا و16 مليون كتكوت، إلا أن عدم توافر أماكن كافية لتسكين هذه الكميات يضع المنتجين أمام خيارين أحلاهما مر، إما التخلص من الكتاكيت أو الامتناع عن تربيتها وبيعها بخسائر.

ما السعر العادل للدواجن والبيض والكتاكيت؟

ورأى عبدالعزيز السيد أن السعر العادل للكتكوت يجب ألا يقل عن 20 جنيهًا، كما اعتبر أن السعر المناسب لبيض المائدة داخل المزرعة ينبغي أن يصل إلى 110 جنيهات للكرتونة، حتى يباع للمستهلك بنحو 120 جنيهًا.

وأضاف أن السعر العادل للدواجن لا يجب أن يقل عن 75 جنيهًا للكيلو داخل المزرعة، ليصل إلى المستهلك بسعر يقارب 85 جنيهًا.

انتقاد تأثير "نظام الطيبات" على السوق

وتطرق رئيس شعبة الثروة الداجنة إلى ما يتم تداوله عبر مواقع التواصل الاجتماعي بشأن بعض الأنظمة الغذائية التي تضع الدواجن ضمن قائمة الممنوعات، مشيرًا إلى أن ما يعرف بـ"نظام الطيبات" كان له تأثير مباشر على انخفاض الطلب، ومن ثم تراجع الأسعار.

وقال إن إنكار تأثير هذه الحملات على السوق لا يعكس الواقع، مؤكدًا أن تراجع الإقبال على شراء الدواجن ساهم في زيادة الضغوط التي تواجه المنتجين.

دعوة للحفاظ على صناعة الدواجن

واختتم عبدالعزيز السيد تصريحاته بالتأكيد على أن صناعة الدواجن تمثل إحدى الصناعات القومية والاستراتيجية التي لا يجوز التفريط فيها، منتقدًا الدعوات التي تهاجم هذا القطاع.

وأشار إلى أن مصر لا تمتلك الإمكانات الدولارية الكافية للاعتماد على الاستيراد لتوفير البروتين، في الوقت الذي تحقق فيه الصناعة المحلية فائضًا يسمح بالتصدير، داعيًا جميع الجهات إلى دعم القطاع وتوعية المواطنين بالحقائق، حتى لا تؤثر المعلومات المتداولة عبر مواقع التواصل الاجتماعي سلبًا على مستقبل صناعة الدواجن والأمن الغذائي في مصر.