شهدت الأسواق المصرية مؤخرًا انخفاضًا ملحوظًا في أسعار الألبان ومشتقاتها، مما يبشر بانخفاض تكاليف تغذية صغار الماشية وتحسين القدرة الشرائية للمستهلكين, أكد حازم المنوفي، عضو شعبة المواد الغذائية ورئيس جمعية "عين" لحماية التاجر والمستهلك، أن هذا التراجع يأتي ضمن حالة من الاستقرار النسبي تشهدها أسعار العديد من السلع الغذائية الأساسية، ويعزى إلى الجهود الحكومية المكثفة لضبط الأسواق وزيادة المعروض بأسعار مناسبة.

تراجع ملحوظ في أسعار منتجات الألبان:

أوضح المنوفي أن أسعار الألبان ومشتقاتها قد بدأت بالفعل في الانخفاض، وهو ما يمثل خبرًا جيدًا لمربي الماشية الذين يعتمدون على الألبان في تغذية عجولهم وصغارهم, وقد سجلت الأسعار الحالية انخفاضًا ملحوظًا مقارنة بالفترات السابقة، حيث بلغ سعر كيلو الجبنة البيضاء ما بين 120 إلى 180 جنيهًا، والجبنة التركية بين 220 و280 جنيهًا، والجبنة القريش من 80 إلى 120 جنيهًا, أما بالنسبة للمستهلكين، فقد وصل سعر نصف كيلو الجبنة الفيتا إلى ما بين 38 و45 جنيهًا, وعلى صعيد الألبان الطازجة، تراوح سعر اللبن الجاموسي من 35 إلى 48 جنيهًا، بينما سجل اللبن البقري أسعارًا تتراوح بين 20 و25 جنيهًا للتر.

جهود حكومية ساهمت في استقرار الأسعار:

أشار المنوفي إلى أن هذا الانخفاض في أسعار الألبان، بالإضافة إلى استقرار أسعار سلع غذائية أخرى مثل البرجر والزيت والمكرونة والدقيق والسكر والأرز والبيض، يعكس تأثير الجهود الحكومية في توسيع قاعدة الإنتاج المحلي وتحفيز المعروض, كما أشاد بالدور الحيوي الذي لعبته المبادرات الحكومية مثل "مستقبل مصر  سوبر توفير" ومعارض "كلنا واحد"، بالإضافة إلى جهود وزارة الزراعة وأسواق اليوم الواحد، في كبح جماح الأسعار وتحقيق التوازن بين العرض والطلب.

أهمية استمرار الدعم والرقابة:

شدد المنوفي على الأهمية القصوى لاستمرار الدعم الحكومي وتشديد الرقابة على الأسواق لمكافحة الممارسات الاحتكارية التي قد تعيق استقرار الأسعار, ودعا إلى التوسع في إنشاء المنافذ الحكومية، خاصة في المناطق ذات الكثافة السكانية العالية، لضمان وصول السلع إلى جميع المواطنين بأسعار عادلة وتعزيز استقرار السوق على المدى الطويل.

يمثل هذا الانخفاض في أسعار الألبان ومشتقاتها تطورًا إيجابيًا لكل من مربي الماشية والمستهلكين، ويؤكد على أهمية استمرار الجهود الحكومية في تنظيم الأسواق وتحقيق الأمن الغذائي.