سجلت أسواق اللحوم الحمراء في مصر حالة من الاستقرار الملحوظ مع بداية تعاملات اليوم الأحد 8 مارس 2026، في ظل زيادة الإنتاج المحلي ودعم الدولة لمشروعات الثروة الحيوانية، وهو ما ساهم في توفير كميات مناسبة من اللحوم وضبط حركة الأسعار داخل الأسواق.

أسعار اللحوم البلدية في الأسواق

أعلنت وزارة الزراعة عن طرح اللحوم البلدية الطازجة في منافذها بأسعار تتراوح بين 350 و420 جنيهًا للكيلو حسب المنطقة، بينما سجل عرق الفلتو البلدي نحو 430 جنيهًا للكيلو.

كما تراوحت أسعار اللحوم الضأن البلدي بين 350 و400 جنيه للكيلو، في حين استقر اللحم الجملي ما بين 300 و350 جنيهًا للكيلو وفق تقديرات شعبة القصابين.

أسعار الكبدة وبعض المنتجات

سجلت الكبدة البلدي نحو 350 جنيهًا للكيلو، بينما بلغ سعر كباب الحلة في بعض المنافذ حوالي 350 جنيهًا.

كما طُرحت بعض المنتجات بأسعار أقل نسبيًا، حيث سجلت:

كفتة الأرز: 200 جنيه للكيلو

كفتة السيخ: 220 جنيهًا للكيلو

أسعار اللحوم في منافذ التموين والسلاسل التجارية

شهدت منافذ البيع الحكومية والسلاسل التجارية استقرارًا في الأسعار، حيث جاءت كالتالي:

اللحم المفروم البلدي في منافذ أمان: نحو 280 جنيهًا

اللحم الكندوز في منافذ التموين: حوالي 320 جنيهًا

اللحم الضاني: نحو 350 جنيهًا

وفي السوبر ماركت سجلت بعض القطعيات مثل الإسكالوب والسمانة والفخدة الكندوز والإنتركوت نحو 420 جنيهًا للكيلو، بينما بلغ سعر مكعبات اللحم حوالي 345 جنيهًا.

أسعار اللحوم المستوردة

طرحت الأسواق أنواعًا مختلفة من اللحوم المستوردة بأسعار تنافسية، حيث جاءت على النحو التالي:

اللحوم المستوردة: تبدأ من 250 جنيهًا للكيلو

المكعبات المجمدة: حوالي 300 جنيه

الكبدة البرازيلي: بين 150 و180 جنيهًا

السجق المجمد: بين 150 و160 جنيهًا

البتلو الأسترالي: نحو 250 جنيهًا للكيلو

كما سجل لحم الجمال (القاعود) والمفروم نحو 400 جنيه، بينما بلغ سعر الكبدة الجملي حوالي 500 جنيه، ووصل لحم الماعز إلى نحو 450 جنيهًا للكيلو.