اختتمت بمزرعة الزاوية السمكية بمحافظة كفر الشيخ، أمس الخميس، فعاليات البرنامج التدريبي التخصصي «تدريب المدربين على تقنيات استزراع الأسماك»، الذي نظم على مدار خمسة أيام خلال الفترة من 23 إلى 27 أغسطس 2026، بالتعاون بين جهاز حماية وتنمية البحيرات والثروة السمكية والوكالة اليابانية للتعاون الدولي «جايكا».
ويأتي البرنامج في إطار توجه الجهاز نحو تطوير مهارات الكوادر الوطنية ورفع كفاءتها في مجال الاستزراع السمكي، والاستفادة من أحدث التقنيات والخبرات الدولية، بما يسهم في دعم الإنتاج السمكي وتعزيز استدامة القطاع.

تسليم شهادات المتدربين في ختام البرنامج

ونيابة عن اللواء أركان حرب الحسين فرحات محمد، المدير التنفيذي لجهاز حماية وتنمية البحيرات والثروة السمكية، قام الدكتور أحمد سني الدين، رئيس الإدارة المركزية للإنتاج والتشغيل بالجهاز، بتسليم شهادات التكريم للمتدربين والمدربين المشاركين في البرنامج.
ونقل سني الدين تحيات المدير التنفيذي للجهاز للمشاركين، مشيدًا بالالتزام والانضباط والمستوى الفني الذي ظهر خلال أيام التدريب، إلى جانب الجهود التنظيمية التي ساعدت على توفير بيئة تدريبية جمعت بين الجانب العلمي والتطبيق العملي.

برنامج تدريبي يجمع بين الدراسة والتطبيق

تضمن اليوم الأول من البرنامج التدريب على أسس إنشاء المزارع ونظم الاستزراع، بما شمل الشروط الهندسية وتصميم قنوات الري والصرف، إلى جانب التعرف على الفروق بين نظم الاستزراع التقليدي وشبه المكثف والمكثف والجدوى الاقتصادية لكل نظام، مع تنفيذ جولة تطبيقية داخل الأحواض.
وفي اليوم الثاني، تناول التدريب عمليات إعداد الأحواض وتطهيرها وأقلمة الزريعة قبل إنزالها، إلى جانب أسس التغذية والمكونات الغذائية ونسب البروتين المطلوبة خلال مراحل النمو المختلفة، وحساب المقررات اليومية وتقليل الفاقد من الأعلاف، مع تدريب عملي على أخذ عينات الأسماك وحساب معدلات التغذية.

جودة المياه والحصاد والأمان الحيوي

وخصص اليوم الثالث لموضوع جودة المياه وإدارتها، حيث تعرف المشاركون على الخصائص الفيزيائية والكيميائية للمياه، وطرق ضبط مستويات الأكسجين الذائب ودرجة الحموضة ودرجة الحرارة، مع تطبيق القياسات باستخدام أجهزة ميدانية.
وتناول اليوم الرابع عمليات الحصاد وما بعد الحصاد، بداية من تجهيز الأسماك للحصاد وطرق الحصاد الجزئي والكلي، وصولًا إلى فرز الأسماك وتدرج الأحجام والتبريد السريع والتعبئة والتداول الصحي، مع تنفيذ تطبيق عملي داخل المزرعة.
واختتم البرنامج بمحور الأمان الحيوي والوقاية من الأمراض، حيث تناول المشاركون إجراءات منع انتقال العدوى، وعزل الأحواض المصابة، وتطهير المعدات وتنظيم حركة الأفراد، إلى جانب التعرف على أبرز الأمراض البكتيرية والفطرية والطفيلية وطرق الوقاية منها وتعزيز مناعة الأسماك.

الجهاز يواصل الاستثمار في العنصر البشري

وأكد اللواء أركان حرب الحسين فرحات أن تطوير العنصر البشري يمثل أحد أهم ركائز حماية وتنمية الثروة السمكية في مصر، مشيرًا إلى أهمية إعداد كوادر مؤهلة قادرة على تطبيق أحدث الأساليب العلمية داخل مواقع الإنتاج.
وأوضح أن الجهاز يواصل تنفيذ البرامج التدريبية المتخصصة في مختلف المواقع والقطاعات الإنتاجية بالتعاون مع الشركاء الدوليين، وفي مقدمتهم الوكالة اليابانية للتعاون الدولي «جايكا»، بهدف رفع كفاءة الإنتاج المحلي ودعم الأمن الغذائي وتحقيق مستهدفات التنمية المستدامة.
وفي ختام الفعاليات، أعرب المشاركون عن تقديرهم لجهود جهاز حماية وتنمية البحيرات والثروة السمكية و«جايكا»، مؤكدين أهمية نقل الخبرات والمهارات التي اكتسبوها خلال البرنامج إلى زملائهم في المزارع والمواقع الإنتاجية بمختلف أنحاء الجمهورية.