كشف الدكتور محمد سلامة، مدير المعمل المركزي لبحوث الثروة السمكية ورئيس الإدارة المركزية للثروة السمكية بوزارة الزراعة، أن مصر تصدر نحو 45 ألف طن من الأسماك الفاخرة سنويًا، موضحًا أن الدنيس والقاروص يأتيان في مقدمة الأصناف التي تجد فرصًا في الأسواق الخارجية، إلى جانب عدد من الأنواع الأخرى ذات القيمة الاقتصادية المرتفعة.

وأوضح سلامة أن استراتيجية قطاع الثروة السمكية تعتمد على تصدير بعض الأنواع الاقتصادية والفاخرة التي تحظى بطلب في الأسواق الخارجية، بالتوازي مع استيراد أصناف أخرى لتلبية احتياجات السوق المحلية، وعلى رأسها الماكريل والمكرونة، بما يسهم في توفير بدائل متنوعة من الأسماك، خاصة لمحدودي الدخل.

مصر تنتج 2.2 مليون طن أسماك سنويًا

وأشار مدير المعمل المركزي لبحوث الثروة السمكية إلى أن إجمالي إنتاج مصر من الأسماك يصل إلى نحو 2.2 مليون طن سنويًا، وهو ما ساهم في زيادة حجم المعروض بالسوق المحلية ورفع متوسط نصيب الفرد من الأسماك المنتجة محليًا إلى نحو 18.5 كيلوجرام سنويًا.

وأضاف أن متوسط نصيب الفرد يرتفع إلى نحو 20.5 كيلوجرام سنويًا عند احتساب الأسماك المستوردة، لافتًا إلى أن هذا المعدل يضع مصر ضمن الدول ذات المستويات المرتفعة في استهلاك الأسماك عالميًا.

وأكد سلامة أن الاستزراع السمكي يمثل الركيزة الأساسية للإنتاج المصري، حيث يستحوذ على نحو 77.5% من إجمالي الإنتاج، بإجمالي يصل إلى حوالي مليون و571 ألف طن، في حين تساهم المصايد الطبيعية بنحو 456 ألف طن، بما يعادل 22.5% من إجمالي الإنتاج.

مشروعات قومية لتعزيز الإنتاج السمكي

ولفت إلى أن الدولة نفذت خلال السنوات الماضية عددًا من المشروعات الكبرى التي ساهمت في زيادة الإنتاج السمكي وتعزيز قدرات القطاع، ومن أبرزها مشروع بركة غليون، إلى جانب مشروعات الاستزراع السمكي المقامة بمحور قناة السويس.

وأشار إلى أن هذه المشروعات تأتي ضمن جهود الدولة لتطوير قطاع الثروة السمكية، وزيادة الإنتاج المحلي، وتحقيق التوازن بين احتياجات السوق الداخلية وفرص التصدير للأسواق الخارجية.