تشهد أسواق اللحوم المصرية تباينًا في الأسعار، حيث يتراوح سعر كيلو اللحم الكندوز في الأسواق الحرة بين 400 و420 جنيهًا، بينما تتراوح أسعار اللحوم الضأن والكبدة بين 400 و450 جنيهًا للكيلو, ويبرز اللحم الجملي كخيار اقتصادي، بسعر يتراوح من 270 إلى 350 جنيهًا للكيلو، حسب الجودة, يأتي هذا التباين في ظل اهتمام المواطنين بأسعار اللحوم التي تعد مكونًا أساسيًا على المائدة المصرية.

جهود الدولة لدعم الثروة الحيوانية وتخفيف الأعباء المعيشية

في محاولة للتخفيف من الأعباء المعيشية على المواطنين، تواصل وزارتا الزراعة والتموين جهودهما لتوفير اللحوم بأسعار مخفضة عبر منافذهما المنتشرة في جميع المحافظات, وتقدم هذه المنافذ تخفيضات كبيرة تصل إلى 30% مقارنة بأسعار السوق الحر.

في منافذ وزارة الزراعة، يبلغ سعر كيلو الكندوز 350 جنيهًا فقط، بينما سجلت الأسعار الأخرى:

السجق: 225 جنيهًا للكيلو.
اللحم الضأن: 350 جنيهًا للكيلو.
الكبدة: 250 جنيهًا للكيلو.
اللحم المفروم: 230 جنيهًا للكيلو.
أما اللحوم البلدي الطازجة، فتتوفر بسعر 280 جنيهًا للكيلو, وتوفر وزارة التموين في منافذ المجمعات الاستهلاكية لحومًا مستوردة، مثل اللحوم السودانية والبرازيلية الطازجة، بأسعار تنافسية تصل إلى 285 جنيهًا للكيلو، أي بنسبة خصم تصل إلى 30% مقارنة بالسوق المحلي.

تحديات الواردات وتطلعات الإنتاج المحلي

على الرغم من جهود الدولة، شهدت واردات مصر من اللحوم انخفاضًا خلال الأشهر التسعة الأولى من عام 2024، مما أثر على توافر اللحوم في السوق المحلي, تسعى الدولة حاليًا إلى تعزيز استيراد اللحوم من أسواق خارجية متنوعة مثل السودان والبرازيل، إلى جانب دعم الإنتاج المحلي للثروة الحيوانية بهدف تنويع الخيارات المتاحة للمواطنين وضمان استقرار الأسعار في المنافذ الحكومية.

تؤكد هذه الجهود المشتركة من وزارتي الزراعة والتموين على التزام الدولة بتقديم منتجات ذات جودة عالية بأسعار معقولة، لتمكين المواطنين من مواجهة الضغوط الاقتصادية اليومية والحفاظ على استقرار أسعار اللحوم في الأسواق.