يعاني بعض الأشخاص من أعراض الحساسية عند التعرض لحبوب اللقاح أو الغبار وغيرها من المهيجات، وتظهر هذه الأعراض في صورة العطس، واحتقان الأنف، وسيلانه، وحكة العينين.

وبجانب تجنب مسببات الحساسية والالتزام بالعلاج الذي يحدده الطبيب، يمكن أن يساعد النظام الغذائي المتوازن في دعم صحة الجسم والمناعة. وهناك بعض الأطعمة التي تحتوي على مضادات الأكسدة ومركبات قد تساعد في تقليل الالتهابات، لكنها لا تعتبر علاجًا مباشرًا للحساسية ولا تغني عن الأدوية.

1- الحمضيات غنية بفيتامين C

يحتوي البرتقال والليمون والجريب فروت على كميات جيدة من فيتامين C، وهو أحد مضادات الأكسدة المهمة للجسم، وقد يكون له دور في التعامل مع الهيستامين المرتبط ببعض أعراض الحساسية.

ويفضل تناول الفاكهة كاملة للحصول على الألياف إلى جانب الفيتامينات، مع الانتباه إلى أن الجريب فروت قد يتداخل مع بعض الأدوية، لذلك يجب استشارة الطبيب أو الصيدلي عند تناوله مع أدوية معينة.

2- البصل مصدر للكويرسيتين

يحتوي البصل، خاصة الأحمر، على مركب الكويرسيتين، وهو من المركبات النباتية التي تتميز بخصائص مضادة للأكسدة والالتهابات.

ويمكن إضافة البصل إلى السلطات والسندويشات أو استخدامه في إعداد الأطعمة المختلفة، لكن لا ينبغي اعتباره علاجًا لنوبات الحساسية.

3- الأسماك الدهنية وأحماض أوميغا 3

يعد السلمون والسردين والماكريل من أهم مصادر أحماض أوميغا 3، التي يحتاج إليها الجسم وتشارك في تنظيم بعض العمليات الالتهابية والمناعية.

ويمكن تناول الأسماك الدهنية بانتظام ضمن نظام غذائي متنوع، مع العلم أن الدراسات حول تأثير أوميغا 3 بشكل مباشر على الحساسية لا تزال بحاجة إلى مزيد من البحث.

4- الزنجبيل قد يدعم مقاومة الالتهاب

يحتوي الزنجبيل على مركبات طبيعية مثل الجينجيرول والشوجاول، وترتبط هذه المركبات بخصائص مضادة للأكسدة والالتهابات.

ويمكن إضافة الزنجبيل الطازج إلى المشروبات أو الشوربة وبعض الأطعمة، لكنه لا يعتبر بديلًا عن أدوية الحساسية.

5- الزبادي والكفير لدعم صحة الأمعاء

يحتوي الزبادي والكفير على البروبيوتيك، وهي كائنات دقيقة مفيدة قد تساهم في الحفاظ على توازن البكتيريا النافعة في الأمعاء.

وتشير بعض الدراسات إلى وجود علاقة بين صحة الأمعاء ووظائف المناعة، إلا أن تأثير البروبيوتيك على الحساسية يختلف من شخص لآخر، وما زالت هناك حاجة إلى مزيد من الدراسات.

كيف يمكن إدخال هذه الأطعمة في النظام الغذائي؟

يمكن تناول البرتقال أو غيره من الحمضيات كوجبة خفيفة، وإضافة البصل إلى السلطات والطعام، وتناول الأسماك الدهنية بانتظام، واستخدام الزنجبيل في المشروبات والأكلات، إلى جانب تناول الزبادي أو الكفير مع الفاكهة أو الشوفان.

هل تغني هذه الأطعمة عن علاج الحساسية؟

لا. هذه الأطعمة قد تكون جزءًا من نظام غذائي صحي، لكنها لا تعالج الحساسية ولا تحل محل الأدوية التي يصفها الطبيب.

وفي حالة تكرار الأعراض أو شدتها، خاصة إذا صاحبها صعوبة في التنفس أو أعراض قوية، يجب الحصول على تقييم طبي مناسب وتجنب المسبب المعروف للحساسية.