أعلنت الهيئة العامة للخدمات البيطرية بوزارة الزراعة حالة الاستنفار القصوى في 28 مديرية للطب البيطري على مستوى الجمهورية، وذلك في إطار خطة استباقية شاملة لاستقبال عيد الأضحى المبارك، وتهدف هذه الإجراءات إلى إحكام الرقابة على أسواق تداول اللحوم وضمان وصول منتجات آمنة وصحية للمواطنين، مع اتخاذ كافة التدابير القانونية الرادعة ضد المخالفين.

رقابة مشددة على شوادر الأضاحي:

أفاد تقرير رسمي للهيئة بصدور تكليفات مباشرة لتشكيل لجان رقابية متخصصة بالتنسيق مع المحافظين، لمتابعة أسواق بيع الماشية الحية والأغنام والماعز، وتعمل هذه اللجان على فحص الأضاحي للتأكد من خلوها من الأمراض الوبائية ومنع تلاعب التجار، مع اشتراط أن تكون الحيوانات المعروضة "مرقمة ومسجلة ومحصنة" تحت إشراف طبيب بيطري متواجد بكل سوق للسماح للمربين بممارسة البيع.

حملات تفتيشية موسعة:

شملت خطة الطوارئ تكثيف الحملات المشتركة بين الطب البيطري والمحليات وجهاز الشرطة والتموين والصحة، لتشمل:

منافذ البيع: التفتيش على محلات الجزارة، والمطاعم، وسلاسل السوبر ماركت، ومتابعة اللحوم الطازجة والمجمدة والمفروم والأسماك.

المؤسسات الكبرى: الرقابة على الأغذية في الفنادق، والمستشفيات، والمدن الجامعية، ومعسكرات الأمن المركزي، لضمان مطابقتها للمواصفات القياسية المصرية.

أماكن التخزين: متابعة الثلاجات وأماكن تداول المنتجات ذات الأصل الحيواني للتأكد من مصادرها وسلامة تخزينها.

مواجهة الذبح خارج المجازر:

وشددت الإدارة المركزية للصحة العامة والمجازر على ملاحقة ظاهرة الذبح خارج السلخانات الحكومية، وضبط اللحوم المذبوحة في أماكن غير مرخصة، وذلك للحد من مخاطر انتقال الأمراض والحفاظ على الصحة العامة من تناول منتجات قد تكون محملة بمسببات مرضية نتيجة غياب الإشراف الطبي.