أكد محمد علوان، محافظ أسيوط، أن الأجهزة التنفيذية بالمحافظة تواصل تنفيذ حملات رقابية مشددة على الأسواق ومنافذ بيع وتداول اللحوم والمنتجات الغذائية، في إطار توجيهات الدولة بالحفاظ على صحة المواطنين وضمان وصول غذاء آمن وسليم.

وشدد المحافظ على أن ملف سلامة الغذاء يمثل أولوية قصوى، مشيرًا إلى أن جميع الأجهزة الرقابية تعمل بشكل متكامل لمواجهة أي مخالفات تمس صحة المواطنين أو تهدد الأمن الغذائي داخل المحافظة.

حملات رقابية مكثفة تضبط مخالفات غذائية

وأوضح محافظ أسيوط أن مديرية الطب البيطري، بالتنسيق مع مديرية التموين والتجارة الداخلية، نفذت خلال شهر يونيو 11 حملة تفتيشية موسعة على الأسواق ومنافذ البيع.
وأسفرت الحملات عن ضبط نحو 1815.5 كيلوجرامًا (ما يقرب من 2 طن) من اللحوم والدواجن ومصنعاتها غير الصالحة للاستهلاك الآدمي، وتم اتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة ضد المخالفين.

فحص أكثر من 13 طن لحوم ودواجن بالتوريدات الحكومية

وأشار المحافظ إلى أن جهود الرقابة لم تقتصر على الأسواق فقط، بل شملت أيضًا التوريدات الحكومية، حيث تم فحص:
7133 كيلوجرامًا من الدواجن
6259 كيلوجرامًا من اللحوم
وذلك للتأكد من مطابقتها للاشتراطات الصحية وصلاحيتها للاستهلاك الآدمي، ضمن منظومة رقابة وقائية لحماية المستهلك.

ذبح 2324 رأس ماشية تحت إشراف بيطري كامل

وأضاف محمد علوان أن المجازر الحكومية بالمحافظة شهدت خلال الفترة نفسها ذبح 2324 رأس ماشية تحت إشراف بيطري كامل، شمل الفحص قبل الذبح وبعده، لضمان سلامة اللحوم المطروحة في الأسواق.

استمرار الحملات لحماية المواطنين

واختتم محافظ أسيوط تصريحاته بالتأكيد على استمرار الحملات الرقابية والمرور الدوري على الأسواق ومحال بيع اللحوم، مشددًا على عدم التهاون مع أي مخالفات، وتطبيق القانون بكل حزم.
وأكد أن هذه الجهود تأتي في إطار تعزيز منظومة الأمن الغذائي، ورفع مستوى الرقابة على الأسواق، بما يضمن حماية صحة المواطنين وتحقيق أعلى معايير السلامة الغذائية.